Venez découvrir nos fromages et nos tommes que nous fabriquons avec le lait de nos vaches et que nous affinons dans notre cave. Depuis plus de 50 ans, Jean-Claude, Rodolphe et Samuel (qui a rejoint la ferme familiale au début des années 90) régalent nos clients grâce à leur savoir-faire de la traite , de la fabrication et de l'affinage . La 3ème génération, avec Romain , Benoît et Xavier, arrive pour la continuité du savoir-faire familial sur la ferme-fromagerie. Une envie de fromage à 3 heures du matin ? Des amis qui arrivent à l'improviste ? Une envie de raclette ? De fromage (à main, "vieux", "moins gras", tommes,...) pour accompagner le repas ?... Venez à la ferme 24h/24 ! Un distributeur se trouve devant notre ferme pour que vous puissiez acheter nos produits 24h/24. Produits: • Fromage à raclette AOP • Fromage à la coupe • Mélange fondue • "Vieux" fromage • Tomme • Fromage en partie écrémé (moins gras) • Saucisses (vache et porc) • Confiture de lait • Divers autres produits selon les saisons

La Laiterie de Payerne, un endroit agréable pour faire vos achats, avec un accueil chaleureux et un service de qualité. Sur commande, nous confectionnons de magnifiques plateaux de fromage pour vos manifestations. Alimentation, produits laitiers, Yogourts et flans maison, double crème, beurre maison, sérac, fromages, produits du terroir, vin, ... Notre mélange de fondue... Toujours aussi onctueux et savoureux ! Nombreux produits fabriqués maison dans le respect des traditions. Découvrez les installations modernes et les délicieux produits qui y sont fabriqués avec du bon lait de la région…! Si vous avez, un jour, l'occasion de passer dans cette belle région qu'est la Broye, notre magasin vous accueille volontiers pour vous faire découvrir de nouvelles saveurs.

Ceci n'est pas un scoop, ils font d'excellents fromages. Par contre nous avons organisé une petite visite au mois de mai avec des enfants lors d'un anniversaire et nous avons pu constater toute la passion qu'ils mettent dans leurs fromages. C'est un un endroit extraordinaire et Sophie a été extrêmement généreuse avec son temps et son énergie pour nous faire découvrir toute l'activité de la fromagerie et la fabrication de leurs produits qui sont de grande qualité.

Laissez-vous enchanter par nos délicieux produits, nous vous attendons. "Épicerie fine avec les meilleurs produits suisses 🇨🇭, français 🇫🇷, italiens 🇮🇹 et espagnols 🇪🇸. Fromage, charcuterie, vin, champagne et autres délices choisis avec amour pour satisfaire les palais les plus exigeants." Say cheese, Nous sommes les experts du fromage! Faites-vous plaisir avec une exquise planchette à emporter, accompagnée par un verre de bon vin c’est la combinaison parfait pour un mercredi soir!

Le magasin se trouve dans le bâtiment ou se fabrique le fromage et ses dérivés avec un accueil souriant et des conseils de professionnel.

DÉCOUVREZ UN MONDE DE SAVEURS : • Beurre Bénichon moulé à l'ancienne • Beurre de table Moléson • Crème double • Lait frais pasteurisé • Tomme au lait cru • Yoghourt au lait entier • Vacherin fribourgeois • Gruyère toute maturité • Raclette St-Théodule et les Rouelles • Mongevin • Mélange fondue moitié-moitié • Mélange de fromages suisses râpés • Sérac frais • Lait de brebis pasteurisé • Yoghourt de brebis • Fromage frais et affiné de brebis • Tomme au lait de chèvre GAMME ENRICHIE de divers produits du terroir : • Vacherin d'alpage • Maréchal de Granges-Marnand • Fromages de la Vallée de Joux, des Grisons, du Valais, du Vully... • Oeufs de la ferme • Caramels à la crème • Produits de soja • Saucisse de cerf • Soupe de chalet... Située au coeur du Valais, LA FROMAGERIE LA GRENETTE assure la transformation et la diffusion de produits à forte identité régionale. D'autre part, notre service de distribution offre une possibilité d'expansion intéressante à l'artisan désireux de diversifier sa clientèle.

Tous les fromages et produits laitiers que nous élaborons sont en vente dans notre magasin. Vous découvrirez également un bel assortiment de fromages à pâte dure ou molle d'ici et d'ailleurs, nos fameux mélanges à fondue prêts à l'emploi, ainsi que de nombreux produits du terroir et des vins. Vous trouverez également des beaux plateaux de fromages pour vos apéros et repas. Nous confectionnons volontiers des paniers garnis et d'autres articles cadeaux sont à disposition dans notre magasin. Qualité et authenticité La réussite de la fabrication du Gruyère AOC est la juste conjugaison du savoir-faire ancestral des fromagers de la Gruyère, et des procédures de fabrication selon les techniques actuelles. A la laiterie de Charmey, nous travaillons dans ce sens, afin de vous offrir des produits d'une qualité irréprochable. Nous transformons annuellement plus de deux millions de litres de lait, fournis par les producteurs, du village pour fabriquer du Gruyère et du Vacherin fribourgeois AOC et également des yogourts, du sérac et la fameuse crème double. Nous proposons des visites guidées de notre fromagerie, sur rendez-vous.

Très bel emplacement Menu varié Service agréable

assortiment de fromage et perche marinée

De trop bons fromages de tout horizons. Un accueil chaleureux et des conseils au top !

Située à 850 mètre d’altitude, sur un véritable balcon dominant le lac de Neuchâtel ainsi que les Alpes, notre laiterie-fromagerie se trouve dans la commune de Provence, dans le district du Jura Nord Vaudois. Notre coopérative est constituée de 20 agriculteurs qui nous livrent un lait de haute qualité, issu de vache élevées dans les pâturages environnants, profitants d’une nature généreuse et verdoyante. Notre spécialité : Le Creux-du-Van Un produit purement local ! C’est un fromage à patte mi-dure, doté d’un goût unique, à déguster absolument ! Produits maison : • Creux-du-Van • Gruyère mi-salé et salé • Petit Creux • Mélange Fondue • Sérac • Beurre 200g • Beurre 100g • Crème double • Tommes fraîches Diverses provenances : • Tête de Moine • Vacherin Fribourgeois • Raclette Combe 23 (meule) • Raclette Combe 23 (1/2 meule) • Fromage de chèvre • Brebis • Yogourts Divers produits laitiers ainsi que des saucisses sèches et autres produits d’épicerie sont disponibles dans notre magasin. Nous vous invitons également à venir visiter notre fromagerie, n’hésitez pas à nous contacter !

La Laiterie Le Terroir a été reprise le 1er février 2019 par Stéphane Robyr, fromager et agriculteur, mais a déjà 20 ans d’existence, auparavant exploitée par Fabien Vallélian, fromager et propriétaire de la Laiterie Moderne à Bulle. Ces 2 amis ont la passion du fromage et c’est avec fierté que Stéphane Robyr et ses conseillères Mélissa, Vanessa, Loan et Martha vous feront découvrir les petits trésors cachés de cette laiterie. PRODUITS A la Laiterie Le Terroir, nous mettons l’accent sur le fromage valaisan, le Raclette AOP d’alpage et de laiterie, mais également sur le chèvre et le brebis de nos régions, sans oublier les innombrables produits annexes comme les succulentes confitures, les courgettes d’Antoinette, les flûtes et biscuits, et bien d’autres produits encore. Ayant un passé gruyérien, la laiterie vous propose une panoplie de produits de la Gruyère, comme la double crème, les meringues et les différentes fondues. Un passage obligé par la France et l’Italie complète joliment l’assortiment général. Dès l’automne 2020, les meilleurs encaveurs valaisans sont représentés à la laiterie Le Terroir, pour vous faire découvrir LE VIN VALAISAN sous toutes ses subtilités.

Produits de super qualité et personnel passionné !

Venez faire vos achats directement chez le producteur, sans intermédiaire ou le moins possible et en limitant les emballages au maximum. Les produits que nous vous proposons proviennent de la famille Bühlmann ou de la région. Nous vous proposons des produits frais de saison tout au long de l’année. Fruits Bühlmann • Pommes (Gala, Saturne, Golden, Boscop, Ariva, Braeburn, Idared) • Poires (Conférence, Beurrée hardy, Comisse) • Autres fruits de saison: abricots, pruneaux, mirabelles, coings Jus de fruits Bühlmann Plusieurs créations de jus de fruits 100% naturels pour le bonheur de vos papilles. • Jus de Pomme (Cubi 5l / bt 1l) et recharge 5l • Jus Pomme-Abricot / Pomme-Cassis / Pomme-fraise / Poire / Raisin blanc et rouge (bt 1l) • Nectar d’Abricot / Poire / Williams (bt 1l) • La gamme des jus POMPOM ( bt 330ml – https://pompom.swiss ) Légumes de saison de la plaine du Rhône – maraîchers Borgeaud & Grob Salades, betteraves, tomates, endives, poireaux, choux-fleurs, carottes, courgettes, cotes de bette, choux, panais, courge, potimarron, oignons, échalote, ail, pommes de terre, … Vins Bühlmann Xavier vous propose ses vins que vous pouvez découvrir sous Les Vins Fromages du raffineur Barby à Châtelard-près-Romont Laissez-vous séduire par notre sélection de fromages • Raclette / Vacherin / Bleu • Fondue • Pâtes dures ( fromage d’alpage jeune et vieux) • Tommes et fromage de chèvre • Tommes de vache (Fromagerie Conod, Baulmes) Autres produits Bühlmann Miel, raisinée (vin cuit), confitures, vinaigre de pomme, sirop sureau, cidre mi-sec et sec, plantons Autres produits locaux Oeufs, pain / chocolat en vrac / flûtes du Duocréatif, huile d’olive, vinaigre, pâtes, quinoa, salami, saucisse aux choux, moutarde, terrines, confinade pour apéro… Bien-être et soins Bühlmann-Fehlmann • Huiles essentielles et hydrolats de Bettina extraits des plantes de notre jardin des essences • Toute la gamme des savons naturels SôP de Carine produite par saponification à froid.

C’est une des meilleures boucherie de La région . Rapport qualité prix excellent et toujours des conseils avisés. La preuve c’est toujours plein de client.

Une découverte...c’est parfait Les valaisans doivent être jaloux, c’est mieux que le Bagne...

Produits laitiers Produits laitiers fabriqué à Pringy/Gruyères: Gruyère AOP, Vacherin fribourgeois AOP, fromage à raclette.

Nous avons acheté des tommes et du fromage .fromage rien à redire par contre les tommes sèches inmamgeable.bien dommage je penses que les dates ne correspondent pas .chaque année nous nous y arrêtons c est la première fois que c est ainsi .qualité des tommes nulle prix trop élevé

Je recommande chaleureusement cet excellent fromager local. Produits laitiers de grande qualité toute l’année