Perfekte!!!

Bienvenue à la boulangerie Au Coeur de France. C’est le savoir-faire d’une confiserie–boulangerie–pâtisserie traditionnelle de qualité dans une ambiance chaleureuse, conviviale. Produits de base de boulangerie : • diverses sortes de pains • pains à l’ancienne, pain paillasse • boulangerie fine • grand choix de sandwichs • large choix de snacks • gâteaux • galettes des rois Pâtisserie tradition et nouvelle : • tourtes personnalisées • créations Confiserie : • Spécialités chocolatées • Truffes • Macarons • Biscuiterie • Moulages en période de fête Petit choix d'épicerie Sirops et limonades artisanaux Tous les midis en semaine un menu Notre service traiteur : Des idées originales pour apéritifs, buffets et desserts de fêtes Livraisons lors de manifestations, banquets, fêtes, mariages, baptêmes Références Médailles de bronze Swiss Trophy pour nos flûtes, gâteaux aux oignons, feuilletés salés. Médailles d'argent Swiss Trophy pour les truffes, pâtes de fruits Paiement : nouveauté Carte Abeille

Venez nous découvrir à la télévision : http://www.rts.ch/emissions/abe/alimentation/3631074-le-pain-sommes-nous-tous-dans-le-petrin.html Un pain avec du blé et du lait du village ? Ce rêve s'est concrétisé en 2004 : Le Pain Sâlois est né. Grâce à la production de blé de Gérald Sudan de Sâles a pu débuter la fabrication du Pain Sâlois . Un pain élaboré à partir de produits de qualité. Une fabrication artisanale, du levain chef sans levure et des produits du terroir : voilà le secret du Pain Sâlois . La qualité Le Pain Sâlois est un pain original dont le parcours du champ de blé à l'étagère de la boulangerie est très court, pas plus de 25 km, un véritable pain du terroir. Ajouté à la farine de Sâles, le levain chef confère au Pain Sâlois une odeur et un goût extrêmement particuliers, ceux du pain d'antan. Grâce à sa légère acidité, le Pain Sâlois est spécialement digeste et convient très bien aux estomacs délicats. Sa longue durée de conservation permet de réaliser des économies tout en garatissant un goût stable et une qualté constante. Les matières premières Tous les ingrédients du Pain Sâlois proviennent de la commune de Sâles excepté le sel bien entendu. • Le blé, produit sous le label extenso par Gérald Sudan est acheminé au Moulin de Romont. • Le lait, encore fumant est livré par Joseph Bovet, une laiterie installée à 20 m. de la boulangerie. • Le beurre et les oeufs sont issus des élevages de M. Caille et M. Descloux de Romanens. La fabrication Une fois pétrie, la pâte du Pain Sâlois commence sa longue fermentation d'environ 8 heures. Le levain chef agit alors en douceur pour donner une mie humide, dense, irrégulière et élastique. Afin de conserver la qualité de la pâte ainsi obtenue, le Pain Sâlois est ensuite façonné à la main. Juste avant l'enfournage, le boulanger marque les pains un à un au fer chaud. Le Pain Sâlois va naître après 50 à 60 minutes de cuisson, la porte du four s'ouvre enfin et libère un bouquet de parfums les plus subtiles ... • Une nouvelle fournée de Pain Sâlois est née…

Nous proposons une large gamme de pains, pâtisseries, viennoiseries, sandwichs, chocolats et confiseries. Tous les produits sont fabriqués artisanalement avec des ingrédients de haute qualité Fribourgeoise et Suisse, garantissant fraîcheur et saveur. La boulangerie offre également un service traiteur pour divers événements.

Nous proposons une large gamme de pains, pâtisseries, viennoiseries, sandwichs, chocolats et confiseries. Tous les produits sont fabriqués artisanalement avec des ingrédients de haute qualité Fribourgeoise et Suisse, garantissant fraîcheur et saveur. La boulangerie offre également un service traiteur pour divers événements.

Je suis heureux de proposer à ma clientèle un choix varié de pains et de pâtisseries dont nous veillons à ce qu’elles soient toujours fraîches et de qualité.

La marchandise et de très bonne qualités délicieux sandwichs

Super produit

Der Königskuchen mit den gehackten , gerösteten Haselnüssen schmeckt himmlisch und echt königlich! Vielen Dank ans ganze Team in der Backstube und im Laden !

Für den täglichen Bedarf sind alle Waren vorhanden. Die Verkäuferinnen sind ausnahmslos sehr nett, entgegenkommend und beraten sehr gut. Sandwiches, Patisserie und Brote jeden Tag frisch von Marmotte Kandersteg. Der Kaffee schmeckt auch fein. Ein Einkaufserlebnis!