Philosophie

L'amour de notre vocation se reflète dans nos produits, nos services et nos relations avec les autres. Nous nous efforçons d'établir des relations de travail épanouissantes et collégiales, car le bien-être de nos collaborateurs* nous tient à cœur. La satisfaction des clients est une motivation commune qui nous pousse à donner le meilleur de nous-mêmes. Pour que les clients se sentent bien chez nous et que chaque visite soit une belle expérience, nous optimisons constamment nos processus.

Matières premières

Pour garantir les normes élevées de notre offre, le choix de matières premières de qualité est très important. Nous aimons investir dans des ingrédients durables d'une qualité exceptionnelle. Nous achetons des œufs bio à la ferme de la famille Peter & ; Barbara Lüscher à Holziken, de la farine à Intermill à Safenwil, des couvertures Grand Cru à Felchlin à Schwyz et des emballages à PAWI à Winterthur. La viande que nous utilisons dans nos fournils est également de qualité suisse.

Nous achetons notre café de spécialité au torréfacteur Kafischmitte à Langnau dans l'Emmental. Nous entretenons un partenariat de longue date avec ce torréfacteur.