Tout a commencé quand Valérie, alors âgée de 10 ans, en vacances à Val d’Isère, découvre un vendeur de crêpes qui lui fait déguster une crêpe au chocolat... Il est bronzé, il a le sourire et il travaille en vacances. Elle se dit que c’est cela qu’elle aimerait un jour faire dans sa vie. Il lui faudra attendre très longtemps et faire beaucoup d’autres choses avant de réaliser son rêve de petite fille. En effet, Valérie arrive à St-Prex à l’âge de 20 ans où elle y vivra pendant 12 ans puis elle déménagera pour la Rue des Fossés à Morges. Elle aura deux filles qui naîtront toutes les deux à Morges, ville qu’elle affectionne tout particulièrement. En 2003, elle décida d'ouvrir un restaurant dans un petit village de montagne et embarqua toute la famille à son bord. De nombreux guides et voyageurs amoureux du site y découvriront la cuisine de Valérie et viendront pendant près de 12 ans. Durant toutes ces années, elle n’oublia jamais Morges et dans un petit coin de sa tête, l’envie devenait de plus en plus grande d’y retourner. Elle fit alors les démarches nécessaires et le 28 mai 2016, elle reçu les clés du lieu de sa future crêperie. Dans une petite salle à l'ambiance bretonne, dégustez des crêpes, galettes au blé noir bio artisanal sans gluten, salades, glaces et desserts. Découvrez-y aussi une petite boutique remplie de bons produits. Reconnue dans de nombreux articles de presse (le "Journal Terre et Nature", le "Nouvelliste", le "Femina", ou encore "Le NewYork Times Magazine") pour ses talents de cuisinière, Valérie a toujours préparé des mets de qualité avec des produits du terroir, souvent bio ou en agriculture raisonnée. Donnant la chance à de petits producteurs et en associant son talent de créatrice à la qualité des produits, le résultat fut toujours succulent.

Freundliche und gute Beratung und aufmerksame Bedienung.

LE VIGNOBLE Exposé en terrasses et quasiment d’un seul tenant, le vignoble de l’Hôpital Pourtalès s’étend dans la région de l’Entre-deux-Lacs. Privilégié par son exposition en creux, qui le met à l’abri des vents dominants, et par un ensoleillement très favorable, ce coin de terre bénéficie des composantes optimales pour produire des vins expressifs tant en blanc qu’en rouge. Les cépages de Chasselas, de Chardonnay et de Pinot noir enfoncent leurs racines dans un sol rocheux pourpre et ocre, riche en éléments minéraux et pauvre en matières organiques. La nature argilo-calcaire de ce sol permet aux plantes de donner le meilleur d’elles-mêmes avec la complicité du microclimat de l’Entre-deux-Lacs. Au Domaine Hôpital Pourtalès, le responsable œnologue et son équipe de vignerons travaillent à la mise en valeur de ces qualités par leur savoir-faire et leurs soins. Ils s’appuient sur les expériences accumulées par les générations précédentes tout en étant ouverts aux nouvelles techniques de culture et de vinification. LES CAVES DE TROUB Les caves du Domaine à Cressier, nommées « caves de Troub », sont de celles que l’on aime visiter. Passé la porte qui arbore les armoiries de la famille Pourtalès, un escalier descend vers de vénérables caves monacales, aux plafonds formés de solives soutenues par des piliers en bois. Le temps y est à ce point resté figé, que l’on y aperçoit presque les ombres en soutane des moines de Troub qui, les premiers, ont arpenté ces espaces souterrains. Dans les sous-sols de la « Maison de Troub », reconstruite au milieu du XVIIIe siècle, trônent de magnifiques foudres en bois de chêne qui ont déjà accueilli de nombreux millésimes. Ces impressionnants tonneaux ont la capacité de contenir entre 2000 à 4000 litres de vin. Ils sont remplaçés tous les 80 ans à 100 ans. En 2013, la cave a été agrandie et équipée d’un chai à barriques où les meilleurs crus du Domaine Hôpital Pourtalès sont bonifiés. Les gestionnaires du Domaine se feront un plaisir de vous montrer ces lieux, lors de l’une de vos prochaines visites pour une dégustation ou une réception.

Semelles vraiment fines et confortables. Ma tendinite se résorbe de jour en jour et je suis vraiment très satisfaite

Dominant la plaine de l’Aire, le coteau de Lully se trouve sur la commune viticole de Bernex, à l’ouest de la ville de Genève. C’est sur ses pentes composées d’un sol argilo-calcaire et orientées sud à sud-ouest que se situe le vignoble du Domaine des Bonnettes (altitude 410 à 480 mètres). Nous vous accueillons au Domaine pour des dégustations en français, italien, allemand et anglais. Il est possible d' acheter nos vins directement au domaine ou sur notre site internet. DÉGUSTATIONS La cave est ouverte le Samedi de 10h à 12h ou sur rendez-vous. Nous vous accueillons volontiers pour des dégustations sur demande. N’hésitez pas à nous contacter par email info@bonnettes.ch ou par téléphone: • Dominique: +41 79 226 83 49 • Francesca: +41 79 771 14 80 • Domaine: +41 22 757 19 30

Nous avons été très bien reçus. Merci.

Ton corps, ta toile – nous transformons tes idées en une œuvre d’art qui dure toute une vie. Que ce soit des tatouages délicats en fine line, des motifs réalistes riches en détails ou des designs old school traditionnels – nous donnons vie à ta vision avec précision et passion. Dans l’ambiance détendue de notre studio, nous accordons une importance primordiale à l’hygiène, à la qualité et aux conseils personnalisés. Chaque tatouage raconte une histoire – écrivons ensemble la tienne. Prends rendez-vous dès maintenant et fais graver ta personnalité sur ta peau – unique, comme toi.

En 1981, M. Bernhard Schuwey a ouvert la pharmacie à Plaffeien. Depuis le début, l'équipe pour les remèdes naturels a été forte. En novembre 2007, Patricia Moser a repris la formation de pharmacien de la pharmacie Plaffeien de 1996 à 2000, après avoir exercé divers emplois et après avoir achevé avec succès l’école secondaire de Neuchâtel, la pharmacie Schuwey, et la poursuit sous le même nom. services • conseils de santé • réservez votre rendez-vous. Prix CHF 90.- par heure • médicaments sur ordonnance • conseils cosmétiques et de maquillage • moulin à farine • fraîchement moulu, il a bien meilleur goût: farine, grains et flocons de grains entiers. • chaussures de santé Kybun • flotter au lieu de partir: la toute première étape avec le Kyboot vous inspirera et tous les autres seront encore plus enthousiastes. • Elsa test coussins et matelas • papeterie et cartes • articles cadeaux et chèques cadeaux • photos de passeport • location de tapis Hagerty • obtention d'articles non stockés • Spagyrik Bien sûr, efficace • La biochimie selon le Dr. med. Schüssler - minéraux de la vie • ceres. Les teintures mères végétales • homéopathie • fleurs de Bach • Burgerstein complément alimentaire • macération des bourgeons de gemmo • goloy 33. Santa Verde. Dr. Hauschka. Weleda. Lavera. Artdeco. Louis Widmer • produits sans gluten • riz, soja et divers types de lait de grain • produits frais: tofu et burger de céréales • salade de haute qualité et huiles alimentaires • céréales, farines et flocons biologiques • muesli santé et notre Huusmüesli fraîchement fariné • fruits secs et collations saines entre les deux • pâtes faites maison de Giffers (Fam. Brügger Priska): p. Ex. Sensler-Blüemli • consultation de maquillage • consultation cosmétique • cours de maquillage • cosmétiques naturels • conseils santé

Nous distribuons et entretenons les produits suivants dans toute la Suisse : • PFANZELT tracteurs forestiers, débardeur articulé, treuil à chenilles, remorques, grues, treuils forestiers. • LKT débardeur articulé, porteur combiné • PEZZOLATO broyeurs, déchiqueteuses, scies et fendeuses à bois de chauffage, scies à ruban • Remorques DALTEC, HUMBAUR, PRONAR, TRANSOUTILS • Treuil à câble motorisé WALDRAPP. Treuils d'installation de câbles. Constructions spéciales • Tracteurs et machines agricoles de KUBOTA, VALTRA, REFORM, VICON, Sepp Knüsel, Stöckli • Machines de jardin de HONDA, STIHL, GRIN • Télécommandes radio HBC, ELCA et HETRONIC • Équipement d'entretien hivernal, technologie municipale, service de tuyaux hydrauliques, câbles en acier, élingues, • Accessoires forestiers, vêtements forestiers, outils forestiers Outre les marques actuelles, nous disposons d'un vaste stock de pièces détachées pour • IGLAND, FMV, VIMEK, SCHILTER, BUCHER, FIAT Machines de location : • Machines forestiers • Tracteurs • Déchiqueteuses de bois et fendeurs de bûches • Motobineuse, scarificateur, nettoyeur haute pression

Vous souhaitez faire: • Une dégustation • Organiser un souper d'entreprise • Une réception • Une fête d'anniversaire • Un apéritif dinatoire ou un mariage • Fêter votre enterrement de vie de garçon/de jeune fille • Visiter le vignoble • Passer une nuit dans notre maison d'hôtes • Acquérir du vin Toute l'année nous vous accueillons et organisons volontiers selon vos souhaits. Afin de mieux répondre à votre demande il est préférable de vous annoncer sur appel téléphonique ou courrier e-mail.

Depuis 1942, la Maison O. ZBINDEN est spécialisée dans la vente de montres à Genève . Notre magasin se situe au centre de Genève à quelques pas de la gare de Cornavin ( plan ). Vous trouverez ci-dessous quelques photos de présentation. Dans notre horlogerie-bijouterie nous représentons bien entendu des marques de montres mais également des marques de bijoux. La Maison Zbinden rue du Mont-Blanc a été créée en 1942 par Raymond Zbinden, fils d’Ernest, horloger lui-même, propriétaire d’un magasin rue de Coutance, aujourd’hui entre les mains de son petit-fils Jean-Jacques Zbinden. Olivier, petit-fils de Raymond, reprit la direction du magasin du Mont-Blanc en 2000 après son père Yves. Il est donc la quatrième génération d’horloger dans cette famille, grands connaisseurs de ce milieu très fermé. En 2005, la « Bijouterie du Mont-Blanc » fût rebaptisée « Bijouterie Zbinden Olivier » en mémoire de cette auguste famille de l’horlogerie genevoise. Le savoir-faire horloger, l’expérience, le personnel fidèle et le conseil à la clientèle, transmis de génération en génération, font de cette maison accueillante une adresse précieuse et rare très prisée des genevois et de la clientèle de passage. Pour connaître la disponibilité d’un modèle ou pour tout renseignement, n’hésitez pas à nous contacter. • Tudor • Tag Heuer • Baume & Mercier • ZRC • Longines • Rado • Hamilton • Mido • Tissot • Frey Wille • Wolf • The Watch Stand • Titoni • Victorinox Langues Parlés: • Chinois • Vietnamiens • Espagnol • Anglais • Italien Commoditées: • Union Pay • Parking de la gare • Proche Poste du Mont-Blanc • Proche de Manor centre ville • Proche l'office du tourisme de Genève

Bienvenue à Perroy, au Cœur de La Côte, où la culture de la vigne occupe une place prépondérante depuis plus de 1000 ans. Jean-Marie Roch est la quatrième génération a cultivé l’exploitation familiale située sur les aires de production Perroy, Féchy et Mont-sur-Rolle. Le Chasselas occupe 80 % de l’encépagement et cohabite avec plusieurs spécialités, qui se déclinent au travers de treize vins différents. La récolte se fait exclusivement à la main. Nos vins blancs : • Chasselas Perroy • Chasselas Féchy • Gewürztraminer • Cassiopée assemblage • Altaïs vin doux Notre vin rosé : • Andromède assemblage Nos vins rouges : • Pinot Noir • Gamaret-Garanoir • Céphée Gamaret-Garanoir barrique • Orionas Merlot barrique • Phénix Cabernets barrique • Perséas Pinot noir barrique Notre mousseux : • Zénith

Nicht nur seit drei Generationen der naturnahen Tradition verbunden sondern auch offen für Experimente. Feinste Riesling und Pinot noir. Symphonie muss nan getrunken haben und auch ihren Kerner. Aber auch im vielseitigen Sortiment findet sich für jeden etwas.

service envers la clientèle impeccable, souriant très professionnel connait son métier

Très bon accueil, lieux idilyque! Vins excellents!

Le Domaine Saint-Sébaste Dans un monde où tout est en mouvement, où les valeurs changent ou disparaissent, le Domaine Saint-Sébaste veut rester le garant de l’authenticité. Sans relâche, il poursuit sa recherche du meilleur que ce soit au niveau écologique ou aux soins apportés à l’élevage de ses vins. « Notre plaisir est d’élever des vins de pur cépage, sans aucun assemblage. Des vins qui, par leur fruité, leur élégance et leur minéralité, nous révèlent l’expression du terroir de notre vignoble. » Les 24 parcelles du domaine s’étendent sur 20 ha à travers les communes neuchâteloises de Cortaillod jusqu’au Landeron en passant par Colombier, Hauterive, Saint-Blaise et Cressier. Son encépagement principal est le Pinot Noir suivi par le Chasselas et les spécialités, composées de Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon et Gewürztraminer. Une famille LES ANNÉES PASSENT, IL EST TEMPS DE REMETTRE… Après avoir vinifié 45 millésimes, en étant accompagné depuis de nombreuses années par mon épouse Anja qui a su me seconder au Domaine tout en apportant sa sensibilité féminine, il est temps pour nous de passer la barre à la nouvelle génération. Cela fait déjà 6 ans que nous partageons notre savoir-faire avec ma fille Elodie et notre beau-fils Ludovic. Durant ces années de collaboration, nous avons acquis la certitude qu’ils seront à même de vous satisfaire au plus haut niveau, tout en vivant leurs passions pour la vigne et le vin. C’est avec un peu d’émotion et de nostalgie qu’il nous tient à coeur de vous remercier de ces nombreuses années de fidélité. Mais comme le Domaine reste familial, nous aurons certainement le plaisir de partager le verre de l’amitié lors de nos diverses manifestations. Anja et Jean-Pierre Kuntzer DANS LA CONTINUITÉ, AVEC PASSION ET DYNAMISME Depuis 2016, Jean-Pierre et Anja nous ont transmis toutes leurs connaissances afin de pouvoir se préparer au mieux pour reprendre le Domaine. De la vigne à la cave, en passant par l’administration, chaque moment de partage nous a appris les subtilités qui ont permis à ce Domaine de proposer des vins et un service de qualité. Le respect de la nature est une valeur forte que nous partageons depuis le début. L’esprit familial ainsi que le partage de notre passion pour ce métier font entièrement partie de notre vision. Nous nous réjouissons d’apporter nos compétences et notre jeunesse pour que ce Domaine familial puisse continuer de vous enthousiasmer. Le client sera toujours au centre de notre attention et nous souhaitons pouvoir continuer de vous offrir des vins de hautes qualités qui reflètent le terroir de notre si belle région, qu’ils soient biodynamiques ou nature. Nous vous remercions d’ores et déjà de la confiance que vous nous accorderez ces prochaines années et nous sommes ravis d’avoir l’opportunité d’écrire la suite de l’histoire du Domaine. Au plaisir de vous revoir. Elodie et Ludovic Kuntzer Viticulture en Biodynamie De tout temps, le respect des terres du domaine a fait l’objet d’une attention toute particulière par la famille Kuntzer. Dès 2012, le Domaine Saint-Sébaste entame sa reconversion en faveur d’un mode de culture biologique. Ce changement s’effectue avec enthousiasme et succès puisqu’en 2015 le Domaine obtient la certification Demeter garantissant le respect du cahier des charges le plus strict actuellement. La Biodynamie exclut le recours aux produits de synthèse ; à la vigne pas d’engrais, de désherbants ni de pesticides. L’ensemble des travaux du sol pour diminuer les mauvaises herbes sont réalisés mécaniquement ou manuellement, impliquant plus de passages, de temps et d’efforts pour obtenir les résultats attendus. À la cave, les levures naturelles et les bactéries autochtones élèvent le vin, pour une plus grande complexité, avec, à la clef, une teneur en sulfite plus basse. Une région, un vignoble, les vins du Domaine Saint-Sébaste Depuis plus d’un millénaire, le vignoble neuchâtelois s’étire au pied du Jura, entre lac et montagnes, sur une bande de terre riche en calcaire et en sels minéraux. L’ensemble des vins proposés par le Domaine Saint-Sébaste respecte non seulement l’appellation « Neuchâtel AOC » mais est également issu d’une culture biodynamique. La diversité des sols, l’exposition des coteaux et un climat tempéré par le lac favorisent la production de vin alliant fraîcheur, caractère, finesse et complexité. C’est en maîtrisant tous ces éléments que le Domaine Saint-Sébaste est capable d’élaborer des vins d’exception. À propos de Saint-Sébaste Le nom de Saint-Sébaste prend son origine dans celui de Saint-Blaise. Né en Arménie, Blaise est médecin. Elu évêque de Sébaste, il réalise de nombreux miracles. En 316, le gouverneur de sa province le condamne à abjurer sa foi. Martyrisé par des peignes à carder la laine en fer, il refuse de renoncer à sa croyance. Il est exécuté le 3 février. En hommage à ses bienfaits, plusieurs villages ont opté pour le nom de Saint-Blaise. Nos vignes s’étendant sur plusieurs communes, nous avons décidé en 1982 de commercialiser nos vins sous l’appellation d’origine contrôlée Neuchâtel. Pour rappeler implicitement que notre cave se trouve à Saint-Blaise, le nom « Domaine Saint-Sébaste » est né de la note historique de la vie de Saint Blaise. Saint-Sébaste n’est donc pas un nouveau « Saint » et ne fera certainement pas de miracle. En revanche, nous espérons qu’il vous fasse plaisir chaque fois que vous en dégusterez une bouteille.

Nous avons passé un très bon moment et goûté d’excellents vins. Merci Adrian ! Signé: L’équipe neuchâteloise du Chasselas 99.