MITTAGSTHEKE Im Restaurant «Zur Metzg» offerieren wir täglich von Montag bis Freitag ab 11.30 h unsere Mittags-Menüs auch als Take away. Qualität liegt uns am Herzen. Damit wir Sie mit hochstehender Fleisch-Qualität bedienen können, arbeiten wir mit der Metzgerei Jud in Uznach zusammen. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant bedienen zu dürfen. Bis bald, Ihr Gastgeber Toni Dumnica.

Tiergerechte, liebevolle Haltung wirkt sich auf die Qualität von zartem, gutem Fleisch aus. Perfekte Portionierung, sauber verpackt, mit viel Liebe präsentiert. Es macht Freude, bei Familie Bachmann einzukaufen, können wir nur empfehlen!

Analytik Die LaBeCo GmbH ist ein neutrales und unabhängiges Dienstleistungslabor mit den Arbeitsschwerpunkten Lebensmittelanalytik, Beratung und Controlling. Im akkreditierten Prüflabor bietet die LaBeCo GmbH Analysen für die Qualitätssicherung und Hygieneüberwachung an. Das chemische und mikrobiologische Analysenspektrum erstreckt sich über: • Allgemeine Lebensmittelanalysen • Prozessorientierte Analysen • Endproduktkontrollen • Hygieneanalysen • Wasseranalysen • Milchverwertungsspezifische Analysen • Hemmstoffkontrollen • Zellzahl- und Keimzahlbestimmungen • Gefrierpunktbestimmungen • Gehaltsanalysen Beratung Die LaBeco GmbH bietet kompetente und umfassende Beratungsdienstleistungen für die Lebensmittelsicherheit in Lebensmittelbetrieben und in der milchwirtschaftlichen Beratung an. Das Beratungsangebot erstreckt sich über: • Beratungen für die Qualitätssicherung (QS-Beratungen) • Erstellen und umsetzen von Hygiene-Konzepten (HACCP) • Hygieneberatungen und -schulungen • Erstellen und verwalten von Probenplänen • Milchwirtschaftliche Betriebsberatungen • Alpberatungen Controlling Für die Aufrechterhaltung und Überwachung von Ihrer Qualitätssicherung und Eigenverantwortung bieten wir kundenspezifische Überwachungskonzepte oder Standartüberwachungskonzepte an. Damit wird eine regelmässige Überwachung und Weiterentwicklung der qualitätsbestimmenden Schritte im Betrieb gewährleistet. Das Dienstleistungsangebot beim Controlling umfasst: • Hygieneüberwachungen • Hygieneschulungen • Einhalten und Überwachen von Probenplänen • Planung und Aufgebot für Hygieneüberwachungen und Lebensmittelanalysen

Wir bieten Ihnen Lösungen für individuell gestaltete Verpackungen und sehen uns als Vermittler von Innovationen. Die personalisierte Dienstleistung des NOVOPAC-Teams beruht auf den folgenden drei Eckpfeilern: auf der Entwicklung, der Herstellung sowie dem Vertrieb von massgeschneiderten und personalisierten Verpackungen. Unsere Verpackungen werden aus Papier, Karton, Plastik oder aus einer Kombination dieser Materialien gefertigt. Sie entsprechen den Bedürfnissen von Fine-Food- und Non-Food- Produkten und richten sich an Kunden, die im Nahrungsmittelsektor, im Detailhandel, in der Industrie und im Dienstleistungssektor tätig sind. Unser Unternehmensleitbild, dem wir seit mehr als zwanzig Jahren verpflichtet sind, macht uns zu anerkannten und geschätzten Partnern: Wir sind konsequent kundenorientiert und kümmern uns um alles, was Ihre Verpackungen anbelangt, von der Planung bis zur Just-in Time-Lieferung. Patrick Flury Geschäftsführer, Präsident des Verwaltungsrats

Die Metzgerei in Wängi wird durch die STURZENEGGER Metzgerei Dussnang geführt. In der Metzgerei im Dorf wird noch Fleisch aus der Region und aus dem eigenen Schlachthof angeboten. Ob zu Hause, in Ihrem Garten oder im Wald, wir kochen für Sie und Ihre Gäste! Gerne sind wir bereit, Sie bei der Planung, Organisation und der Durchführung Ihres Anlasses zu beraten. Metzgerei: Fleisch aus der Region Eigener Schlachtbetrieb mit Wursterei und Räucherei. – Fleisch aus der Region – Eigener Schlachtbetrieb mit – Wursterei und Räucherei – Regionales Frischfleisch – Grillspezialitäten – Spiessli – Wurstwaren – Wurststräusse Saucen: – Hausgemachte Salatsaucen (italienisch, französisch, orientalisch) – Dip-Saucen – Cocktailsaucen – Brutalosaucen – Kräutersaucen Partyservice / Catering: – Fleischplatten (gemischt und Garnitur, auch mit Käse möglich) – Pariserbrot am Meter – Partybrötli – Apero Häppchen und Cocktail-Igel – Melone mit Rohschinken – Sandwichs mit Salami, Schinken, Käse,Fleischkäse und Braten – Diverse Salate für Beilagen und Buffet – Grillplatte (Schweinssteak, Schmetterlingssteak, Hohrücksteak und Holzhackersteak) – Filetrollbraten, Chämibraten und Kalbsbraten – Schweinsfilet – und vieles mehr!

Ein Dorf ohne Laden ist kein Dorf. Da fehlt nicht nur eine praktische Einkaufsmöglichkeit vor der Haustür, sondern auch ein wichtiger Ort der Begegnung, wo sich jung und alt trifft. Wir freuen uns Sie im Volg-Supermarkt in Hombrechtikon begrüssen zu dürfen. Neben einer grossen Auswahl an Produkten des täglichen Bedarfs, empfehlen wir Ihnen: • Brot und Backwarenabteilung (frisch gebacken bis Ladenschluss) • Käseabteilung im offen Verkauf (über 60 Käsesorten, Käseplatten bis 100 Personen) • Gemüse/Früchteabteilung (täglich frisch) • Tiefkühlabteilung (mit erlesenen Produkten von Backwaren über Gemüse bis zum Fisch) • Haushaltabteilungen (mit attraktivem Sortiment) Im weiteren bemühen wir uns Ihnen alle Wünsche zu erfüllen, auch wenn wir nicht alle Artikel im Sortiment führen. (Spezial-Bestellungen, Hauslieferdienst etc.) Auf Ihren Besuch freut sich Ihr Volg-Team