Siamo una realtà artigianale locale, dove la materia prima rimane la priorità in fatto di qualità. Pochi macchinari e molta passione! I NOSTRI PRODOTTI ☀️ VERA PASTA FRESCA ☀️ RICETTE ☀️ I ROTOLONI ☀️ LE NOSTRE SALSE La LS maninpasta è nata a luglio 2020 con il ritiro di un vecchio Pastificio ben integrato da anni nella regione. Livio Stacchi, ticinese nato nel 1970 cresciuto a Biasca, intraprende il suo apprendistato di cuoco al rinomato Albergo della Posta da Giovanni Piccioni, la professione lo entusiasma da subito dando l’opportunità di girovagare (sua seconda grande passione: i viaggi). Prima in Svizzera (Flims, Lenzerheide – St. Moritz – Laax – Aarau – Cademario), poi nel mondo ( Inghilterra – Israele – Australia – Nuova Zelanda – Giappone ). Sposato, si stabilizza in Ticino e per ben 17 anni gestisce con la famiglia un alberghetto in Val Verzasca. Ma l’avventura di Livio non termina, alla soglia dei 50 volta pagina alla sua vita e decide di affrontare una nuova sfida, dando una svolta al duro lavoro di cuoco dedicandosi a tutta PASTA! “maninpasta” spiega perfettamente quanto la ditta vuole esprimere: dedizione, passione, creatività!

Scopri Bracelleria 61, il ristorante specializzato in carne a Castione. Con un ambiente moderno e accogliente, perfetto per pranzi e cene, offriamo un'esperienza gastronomica unica dedicata agli amanti della carne di qualità. Dalle succulente bistecche alle grigliate miste, ogni piatto è preparato con ingredienti freschi e selezionati. Perché scegliere Bracelleria 61: • Specialità di carne selezionata : solo i migliori tagli di carne per garantire sapore e tenerezza. • Ambiente moderno e confortevole : ideale per cene romantiche, pranzi di lavoro o serate tra amici. • Grigliate e bistecche su misura : personalizza la cottura e il taglio a tuo piacimento. • Ottima carta dei vini : selezione di etichette pregiate per accompagnare i tuoi piatti. • Menu per tutti i gusti : opzioni vegetariane e contorni gourmet. • Posizione strategica : facilmente raggiungibile a Castione, con parcheggio disponibile. Vieni a trovarci e lasciati conquistare dai sapori autentici di Bracelleria 61!

Benvenuti! La Locanda Villa d’Epoca si trova ai Ronchini di Aurigeno in Vallemaggia. Siamo raggiungibili da Locarno in 15 minuti di automobile oppure con i bus di linea, la fermata è adiacente alla nostra entrata. Camere: La Villa è stata costruita nel 1896, completamente ristrutturata nel 2000 e nel corso dell’inverno 2023/2024 ha subito un ulteriore intervento di rinnovamento. Dal 1° marzo 2024 la nuova gerente è Elisabetta Martinoli che vanta una lunga esperienza nella ristorazione in quanto per un decennio ha gestito il Grotto da Peo ai Monti di Ronco s/Ascona e precedentemente per un trentennio è stata attiva in vari ristoranti di Ginevra. Le camere sono state rinnovate nell’inverno 2023/2024 e dispongono tutte di minibar, macchina per il caffè e thè, accappatoi, wi-fi gratuito. Solamente una non dispone di doccia e WC in camera ma lo ha privatamente all’esterno. Incluso nel prezzo delle camere viene proposta una colazione a buffet. I nostri ospiti dispongono di posteggio gratuito. Ristorante: La Locanda Villa d’Epoca offre una cucina nostrana e casalinga dove si prediligono i prodotti locali o regionali. A seconda della stagione vengono proposte diverse ricette come ravioli, gnocchi, risotti, coniglio, stinco, brasato, ecc.. In autunno non mancano i porcini freschi e la cacciagione. Il ristorante e il giardino si prestano molto bene per ricorrenze di famiglia, cerimonie o per un momento di distensione dopo una giornata di lavoro.

Delizie regionali e ricette stagionali da assaporare davanti a uno spettacolo unico. Sedersi al ristorante La Terrazza è come sentirsi coccolati in volo sul Lago Maggiore, il panorama è superbo e la cucina è un perfetto connubio tra ricerca di materie prime di eccellenza, ingredienti stagionali e ricette che abbinano la tradizione ticinese a influssi internazionali e soprattutto mediterranei. Gusto regionale e raffinatezza gourmet ispirano il menu elaborato dal nostro chef. Per esaltarne le caratteristiche abbiamo curato una carta dei vini che privilegia vini di qualità ticinese, emergenti o già apprezzati a livello internazionale, alcuni dei migliori vitigni svizzeri, dal Vallese al Vaud fino ai Grigioni, e una selezione di vini pregiati provenienti dalle migliori e più rinomate località internazionali.