Ceci n'est pas un scoop, ils font d'excellents fromages. Par contre nous avons organisé une petite visite au mois de mai avec des enfants lors d'un anniversaire et nous avons pu constater toute la passion qu'ils mettent dans leurs fromages. C'est un un endroit extraordinaire et Sophie a été extrêmement généreuse avec son temps et son énergie pour nous faire découvrir toute l'activité de la fromagerie et la fabrication de leurs produits qui sont de grande qualité.

La Laiterie Le Terroir è stata rilevata il 1° febbraio 2019 da Stéphane Robyr, casaro e agricoltore, ma è già in attività da 20 anni, precedentemente gestita da Fabien Vallélian, casaro e proprietario della Laiterie Moderne di Bulle. Questi due amici hanno la passione per il formaggio e Stéphane Robyr e i suoi consiglieri Mélissa, Vanessa, Loan e Martha sono orgogliosi di mostrarvi i tesori nascosti di questo caseificio. I PRODOTTI Alla Laiterie Le Terroir ci concentriamo sui formaggi vallesani, sulla Raclette DOP proveniente dagli alpeggi e dai caseifici, sul latte di capra e di pecora delle nostre regioni, senza dimenticare gli innumerevoli prodotti accessori come le deliziose marmellate, le zucchine di Antoinette, i flauti e i biscotti e molto altro ancora. Con il suo patrimonio di Gruyère, il caseificio offre un'ampia gamma di prodotti a base di Gruyère, tra cui doppia panna, meringhe e fondute varie. Una visita in Francia e in Italia completa la gamma. Dall'autunno 2020, i migliori produttori di vino vallesani saranno rappresentati al caseificio Le Terroir, per farvi scoprire le sfumature del VINO VALAISANO.

Nous étions 9 personnes ce samedi de forte affluence et avions réservé pour le service de 14 heures. Nous avons été parfaitement accueillis et avons apprécié le sourire, la sympathie et la compétence de l’équipe au service. Quant à la cuisine, ce fut parfait ! Bravo et merci à l’équipe du Carrefour ! Nous reviendrons et nous recommandons.

Merci pour ce excellent repas

incredibile che abbia dovuto recensire un ottima pizza in svizzera,complimenti al pizzaiolo anche la farcitura di ottima qualita,scoperto poi che la mozzarella e di bufala,per non parlare dell agnello alla griglia che si scioglieva in bocca.che dire,ottima carne ottima pizza e anche l accoglienza nie te male,con una ragazza con i dredd conunsorriso dolcissimo,unica pecca il prezzo della pizza,essendo abituatoai prezzi italiani...pero nel complesso direi che vale la pena consigliarlo.