• Hôtel de campagne charmant et convivial • Spécialités régionales et traditionnelles • Terrasse sur la rue piétonne • Grandes salles pour banquets et mariages • Salle de conférence entièrement équipée • 10 chambres confortables dans un cadre traditionnel • 2 apparts-Hôtels Chambres 10 chambres fraîchement rénovées individualisées (conforts, Deluxe et familiales), dans un décor typique, équipées d’une salle de bains ou de douches, d’un téléviseur écran plat, avec vue panoramique et tranquillité garantie. Hit : Profitez de notre chambre nuptiale et de son lit à baldaquin. Appartements Appartement de standing (junior suite et suite Deluxe en duplex) traversant avec vue sur le village et les montagnes avec terrasse privée. Grand lit double, salle de bain privative, lit canapé de qualité pour 2 personnes, wifi, télévision écran plat. Restaurant • Véritable jambon de la borne • Fondue • Raclette • Les Röstis • Croûte au fromage • Quiche gruyérienne • Truites de la Gruyère Veuillez noter que ce qui précède n’est qu’une vue partielle du menu que nous offrons. Nous vous invitons à venir nous rendre visite et essayer les autres plats de notre excellente cuisine ! Banquets Une grande salle pouvant accueillir jusqu’à 140 personnes vous permet de faire découvrir les délices de la Gruyère et de son Hôtel de Ville à vos convives. Séminaires Un salon typique d’une superficie modulable vous offre un espace calme et discret pour organiser vos colloques.

Sehr feines Essen und eine aufmerksame, freundliche Bedienung

On avait réservé avec un chien, on nous a proposé une table à l'écart où le.chien était tranquille et où on ne dérangeait personne. Le top.

Bin immer seht zufrieden mit dem Essen sehr freundlich und unkomplziert.Für mich ein sehr gutes Restaurant.Kann das nur weiter empfehlen.

Gut besuchtes Restaurant auch über Mittag. Kompetente Bedienung und rasche Bestellung. Essen entsprach der Erwartung. Leider ein Essen lauwarm serviert. Preislich im mittleren Rahmen. Restaurant ist weiter zu empfehlen.

Nice sushi and meal !

Einmal mehr ein schöner Abend im Leone mit freundlichem Service und hervorragendem Essen. Sehr zu empfehlen.

Guter Service, freundliches Personal, originelle Salate, sehr feines Käsefondue, top div. Brote und Morzarellaeis mit Fenchel und Erdbeerencreme, gelungener Abend, merci

Quatre d'entre nous ont récemment pris un délicieux repas dans ce restaurant chaleureux. Les propriétaires étaient professionnels mais sympathiques et nous ont très bien accueillis. Notre groupe avait quatre plats différents et tous étaient plutôt bons. Les propriétaires expliquent que le style culinaire est suisse-péruvien. Il est agréable de trouver un restaurant local qui propose des saveurs et des ingrédients un peu hors du commun, mais pas trop inhabituels. Nous reviendrons certainement dans ce restaurant et nous le recommandons. –––––– Four of us recently had a delicious meal in this cozy restaurant. The owners were professional but friendly, and made us feel welcome. Our group had four different dishes, and all of them were quite good. The owners explain that the food style is Swiss-Peruvian. It is nice to find a restaurant that offers flavors that are a little out of the ordinary, but not too unusual. We will definitely visit this restaurant again, and we recommend it.

Les nombreuses réalisations à l'actif de notre entreprise témoignent de la justesse de notre démarche et de l'excellence de nos compétences humaines et techniques dans l'exercice de notre métier. A l'écoute de notre clientèle et convaincus de la nécessité d'appliquer les principes du développement durable, nous étudions et proposons des solutions pointues et personnalisées; nous les réalisons et en assurons l'entretien. • CLIMATISATION Comme le chauffage et l’élévation du degré d’humidité relèvent de techniques élémentaires, alors que rafraîchir et déshumidifier l’air nécessite des techniques élaborées, en pratique, on parle de climatisation surtout pour ces deux derniers objectifs. Que ce soit lors d’une nouvelle construction : • villa • maison individuelle ou collective • bâtiment • usine ou bureaux ou lors d’une rénovation ou assainissement, SCF est votre partenaire idéal pour l’étude, le devis, la réalisation et l’entretien de votre projet. • VENTILATION La ventilation consiste à créer un renouvellement de l’air constant, par déplacement dans un lieu clos. Objectifs : • Amélioration de la qualité de l’air • Hygiène accrue • Bien-être et fraîcheur • POMPE À CHALEUR Une pompe à chaleur (PAC) est un dispositif thermodynamique permettant de transférer la chaleur du milieu le plus froid (et donc le refroidir encore) vers le milieu le plus chaud (et donc de le chauffer), alors que, naturellement, la chaleur se diffuse du plus chaud vers le plus froid jusqu’à l’égalité des températures. • FROID MÉDICAL La lyophilisation consiste à ôter l’eau d’un produit liquide, pâteux ou solide, à l’aide de la surgélation puis une évaporation sous vide de la glace sans la faire fondre. Le principe de base est que lorsqu’on réchauffe de l’eau à l’état solide à très basse pression, l’eau se sublime, c’est-à-dire qu’elle passe directement de l’état solide à l’état gazeux. La vapeur d’eau (ou de tout autre solvant) quitte le produit et on la capture par congélation à l’aide d’un condenseur, ou piège froid. Cette technique permet de conserver à la fois le volume, l’aspect et les propriétés du produit traité. • RÉFRIGÉRATION La réfrigération représente la technique qui garantit la chaîne du froid pour que les denrées ou aliments soient sains durant leur stockage froid, leur fabrication, et le transport frigorifique. La réfrigération positive ou négative se base sur les installations frigorifiques de type compresseur évaporateur condenseur avec des régimes de températures et des fluides frigorigènes différents (froid positif, soit température supérieure à zéro, ou froid négatif, soit température inférieur à zéro).

À propos de nous Stripped Pizza remet ton plat préféré sur la table : créatif, inspirant et libre comme ta vie. Et en même temps, aussi complet et naturel que tu souhaites t'alimenter. Pour le plaisir d'une pizza qui fait tout simplement du bien. Menu Notre mission Stripped Pizza a été fondée en 2016 à Zurich avec la mission suivante : mettre à disposition la pizza comme un repas complet sans additifs, exhausteurs de goût et colorants. C'est de là que vient notre nom « Stripped » : exempt de toute des additifs. Les recettes sont créées par nos soins afin de garantir que chaque pizza soit équilibrée et complète. Cela signifie une teneur élevée en fibres, en nutriments, en protéines et en vitamines. Nous développons continuellement nos plats pour qu'ils soient encore plus complets. Par exemple, nous enrichissons nos pizzas de légumes dans la mesure du possible. La qualité nous tient également à cœur. Les ingrédients sont toujours frais, de qualité supérieure et préparés à la main avec ménagement. La pâte et la sauce sont préparées quotidiennement sur place selon notre propre recette. Notre pâte mûrit pendant 48 heures afin d'être bien aérée et plus digeste. Nous proposons actuellement quatre pâtes différentes. Pâte multicéréales pour les amateurs de pâte à pizza « traditionnelle ». Pâte complète avec des graines de lin pour les gourmands réfléchis. Une pâte sans gluten pour les foodies intolérants au gluten. Et, nouveauté, une pâte à brocoli composée d'un tiers de brocoli frais pour ceux qui préfèrent une base de pizza complète. Qu'il s'agisse de végétaliens, de sportifs, d'allergiques ou d'omnivores, il est important pour nous que chacun reçoive un repas complet chez nous. C'est pourquoi nous proposons une grande variété de pizzas différentes et il est bien sûr possible de composer sa pizza selon ses propres désirs. Outre notre passion pour la bonne nourriture, la santé et le bien-être en général nous tiennent à cœur. C'est pourquoi nous coopérons avec différents studios de yoga, soutenons des clubs de football, nous mobilisons pour la Ligue contre le cancer et offrons un espace pour des cours créatifs. Catering & Events Programme de loyauté Notre philosophie • Pas d'additifs, d'exhausteurs de goût ni de colorants • Eat the Rainbow • Le moins de sucre possible • Le complet avant les calories • As plantbased as possible • Pour les personnes allergiques et les besoins nutritionnels particuliers • Savourer chaque bouchée en connaissance de cause - manger est un plaisir • Utiliser les aliments le plus complètement possible Réserver une table Commander en ligne Notre équipe Plus de 20 personnes travaillent sur nos deux sites et dans le backoffice. Nous sommes tous les jours heureux d'être là pour nos hôtes, car nous attachons une grande importance à une nourriture bonne et savoureuse et à la durabilité. Nous sommes comme une petite famille, nous nous apprécions mutuellement et sommes là les uns pour les autres. Sites

À propos de nous Stripped Pizza remet ton plat préféré sur la table : créatif, inspirant et libre comme ta vie. Et en même temps, aussi complet et naturel que tu souhaites t'alimenter. Pour le plaisir d'une pizza qui fait tout simplement du bien. Menu Notre mission Stripped Pizza a été fondée en 2016 à Zurich avec la mission suivante : mettre à disposition la pizza comme un repas complet sans additifs, exhausteurs de goût et colorants. C'est de là que vient notre nom « Stripped » : exempt de toute des additifs. Les recettes sont créées par nos soins afin de garantir que chaque pizza soit équilibrée et complète. Cela signifie une teneur élevée en fibres, en nutriments, en protéines et en vitamines. Nous développons continuellement nos plats pour qu'ils soient encore plus complets. Par exemple, nous enrichissons nos pizzas de légumes dans la mesure du possible. La qualité nous tient également à cœur. Les ingrédients sont toujours frais, de qualité supérieure et préparés à la main avec ménagement. La pâte et la sauce sont préparées quotidiennement sur place selon notre propre recette. Notre pâte mûrit pendant 48 heures afin d'être bien aérée et plus digeste. Nous proposons actuellement quatre pâtes différentes. Pâte multicéréales pour les amateurs de pâte à pizza « traditionnelle ». Pâte complète avec des graines de lin pour les gourmands réfléchis. Une pâte sans gluten pour les foodies intolérants au gluten. Et, nouveauté, une pâte à brocoli composée d'un tiers de brocoli frais pour ceux qui préfèrent une base de pizza complète. Qu'il s'agisse de végétaliens, de sportifs, d'allergiques ou d'omnivores, il est important pour nous que chacun reçoive un repas complet chez nous. C'est pourquoi nous proposons une grande variété de pizzas différentes et il est bien sûr possible de composer sa pizza selon ses propres désirs. Outre notre passion pour la bonne nourriture, la santé et le bien-être en général nous tiennent à cœur. C'est pourquoi nous coopérons avec différents studios de yoga, soutenons des clubs de football, nous mobilisons pour la Ligue contre le cancer et offrons un espace pour des cours créatifs. Catering & Events Programme de loyauté Notre philosophie • Pas d'additifs, d'exhausteurs de goût ni de colorants • Eat the Rainbow • Le moins de sucre possible • Le complet avant les calories • As plantbased as possible • Pour les personnes allergiques et les besoins nutritionnels particuliers • Savourer chaque bouchée en connaissance de cause - manger est un plaisir • Utiliser les aliments le plus complètement possible Réserver une table Commander en ligne Notre équipe Plus de 20 personnes travaillent sur nos deux sites et dans le backoffice. Nous sommes tous les jours heureux d'être là pour nos hôtes, car nous attachons une grande importance à une nourriture bonne et savoureuse et à la durabilité. Nous sommes comme une petite famille, nous nous apprécions mutuellement et sommes là les uns pour les autres. Sites

Un lieu authentique à vivre... un accueil magnifique... qu’il fait bon de se retrouver chez nous et de pouvoir se délecter des produits du terroir. De succulents repas qui vous mettent les papilles sur la pointe des pieds. Le goût du vrai... merci de tout cœur.