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Aegerter Natürlich Holz

Aegerter Natürlich Holz

Lenkstrasse 63, 3772 St. Stephan

Aegerter Parquet et Aménagement Intérieur est une entreprise locale qui s'est spécialisée ces dernières années dans les parquets, les aménagements intérieurs et les travaux de charpente. Notre objectif est de créer un environnement de vie agréable dans vos espaces en utilisant le matériau brut unique et écologique qu'est le bois. Nous concrétisons vos rêves en bois de manière personnelle, simple et compétente. Parquet Nos parquets sont d'origine naturelle et raffinés à la main. Nous proposons une variété d'options, du parquet classique et élégant au bois récupéré rustique dans différents formats et traitements de surface. Une de nos spécialités est la pose de lames de parquet de longueur de pièce et de grandes largeurs. Apportez une pièce unique de nature dans votre salon. Aménagement Intérieur Nous sommes heureux d'appliquer notre savoir-faire pour concevoir les intérieurs de votre maison, appartement ou bureau. Nous utilisons une variété de matériaux adaptés à vos souhaits et besoins, du bois neuf au bois récupéré, du moderne au rustique. Charpente Le bois est un matériau de construction durable et écologique qui procure toujours une sensation de chaleur et de confort. Les constructions en bois massif sont durables. Forts de notre expérience, nous sommes heureux de vous conseiller sur place et de vous proposer nos solutions et idées pour vos projets. Actuellement Nous rénovons également des chalets de montagne - avec originalité, rusticité et surtout authenticité. Par exemple, nous proposons des planchers en chêne de longueur de pièce et de différentes largeurs, en harmonie avec le caractère de l'ancienne ferme. De plus, nous proposons du parquet comme revêtement mural décoratif. Notre domaine d'intervention comprend : - Construction de cuisines - Aménagements intérieurs : isolation, lambris, portes, escaliers, armoires, tables, bois récupéré, revêtements muraux et plafonds - Charpente : travaux de charpente, coffrages, portails, isolation, balcons, terrasses - Revêtements de sol : parquet, stratifié, vinyle, liège Nous sommes impatients de travailler avec vous et de concrétiser vos projets.

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ParquetAménagements d'intérieursConstruction en BoisCharpentes en boisRénovation
Lenkstrasse 63, 3772 St. Stephan
ParquetAménagements d'intérieursConstruction en BoisCharpentes en boisRénovation

Aegerter Parquet et Aménagement Intérieur est une entreprise locale qui s'est spécialisée ces dernières années dans les parquets, les aménagements intérieurs et les travaux de charpente. Notre objectif est de créer un environnement de vie agréable dans vos espaces en utilisant le matériau brut unique et écologique qu'est le bois. Nous concrétisons vos rêves en bois de manière personnelle, simple et compétente. Parquet Nos parquets sont d'origine naturelle et raffinés à la main. Nous proposons une variété d'options, du parquet classique et élégant au bois récupéré rustique dans différents formats et traitements de surface. Une de nos spécialités est la pose de lames de parquet de longueur de pièce et de grandes largeurs. Apportez une pièce unique de nature dans votre salon. Aménagement Intérieur Nous sommes heureux d'appliquer notre savoir-faire pour concevoir les intérieurs de votre maison, appartement ou bureau. Nous utilisons une variété de matériaux adaptés à vos souhaits et besoins, du bois neuf au bois récupéré, du moderne au rustique. Charpente Le bois est un matériau de construction durable et écologique qui procure toujours une sensation de chaleur et de confort. Les constructions en bois massif sont durables. Forts de notre expérience, nous sommes heureux de vous conseiller sur place et de vous proposer nos solutions et idées pour vos projets. Actuellement Nous rénovons également des chalets de montagne - avec originalité, rusticité et surtout authenticité. Par exemple, nous proposons des planchers en chêne de longueur de pièce et de différentes largeurs, en harmonie avec le caractère de l'ancienne ferme. De plus, nous proposons du parquet comme revêtement mural décoratif. Notre domaine d'intervention comprend : - Construction de cuisines - Aménagements intérieurs : isolation, lambris, portes, escaliers, armoires, tables, bois récupéré, revêtements muraux et plafonds - Charpente : travaux de charpente, coffrages, portails, isolation, balcons, terrasses - Revêtements de sol : parquet, stratifié, vinyle, liège Nous sommes impatients de travailler avec vous et de concrétiser vos projets.

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PIGUET STEPHANE SA

Note 5.0 sur 5 étoiles pour 7 évaluations

PIGUET STEPHANE SA

Rue des Ormonts 7, 1865 Les Diablerets

Dépannage 24h/24h 7j/7j - 079 704 70 56 A votre service …depuis 1996, l’entreprise est active dans les domaines des installations de chauffage en bâtiment et des installations sanitaires. Sensible aux évolutions actuelles en matière d’énergies renouvelables, l’entreprise a également fortement dirigé ses activités dans les domaines de l’installation solaire thermique ainsi que de la production de chaleur par la biomasse. Nos collaborateurs sont formés et sensibilisés afin d’obtenir un travail dans les règles de l’art, de manière propre et organisée tout en respectant les règles de sécurité et de l’environnement . En outre, nos collaborateurs ont accès régulièrement à des cours de formation afin de perfectionner leurs connaissances et de s’adapter aux nouvelles technologies . Tous les collaborateurs de l’entreprise sont qualifiés . Notre entreprise est active dans la formation professionnelle. Actuellement, 2 apprentis sont en formation et 4 anciens apprentis ont reçus leur certificat ces cinq dernières années. La protection de l’environnement est importante, c’est pourquoi, nous appliquons une gestion de déchets de chantier respectueuse de l’environnement. Nos déchets sont systématiquement et régulièrement récupérés des chantiers et ramenés au dépôt de la société où ils sont triés et entreposés dans des bennes spécifiques évacuées par des entreprises spécialisées. LEYSIN route du Suchet 8 1854 Leysin +41 24 494 35 55 LES DIABLERETS rue des Ormonts 7 1865 Les Diablerets +41 24 492 16 12

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SanitaireChauffagesEnergies renouvelablesSanitaire, Service d'UrgenceDépannage
Rue des Ormonts 7, 1865 Les Diablerets
SanitaireChauffagesEnergies renouvelablesSanitaire, Service d'UrgenceDépannage

Dépannage 24h/24h 7j/7j - 079 704 70 56 A votre service …depuis 1996, l’entreprise est active dans les domaines des installations de chauffage en bâtiment et des installations sanitaires. Sensible aux évolutions actuelles en matière d’énergies renouvelables, l’entreprise a également fortement dirigé ses activités dans les domaines de l’installation solaire thermique ainsi que de la production de chaleur par la biomasse. Nos collaborateurs sont formés et sensibilisés afin d’obtenir un travail dans les règles de l’art, de manière propre et organisée tout en respectant les règles de sécurité et de l’environnement . En outre, nos collaborateurs ont accès régulièrement à des cours de formation afin de perfectionner leurs connaissances et de s’adapter aux nouvelles technologies . Tous les collaborateurs de l’entreprise sont qualifiés . Notre entreprise est active dans la formation professionnelle. Actuellement, 2 apprentis sont en formation et 4 anciens apprentis ont reçus leur certificat ces cinq dernières années. La protection de l’environnement est importante, c’est pourquoi, nous appliquons une gestion de déchets de chantier respectueuse de l’environnement. Nos déchets sont systématiquement et régulièrement récupérés des chantiers et ramenés au dépôt de la société où ils sont triés et entreposés dans des bennes spécifiques évacuées par des entreprises spécialisées. LEYSIN route du Suchet 8 1854 Leysin +41 24 494 35 55 LES DIABLERETS rue des Ormonts 7 1865 Les Diablerets +41 24 492 16 12

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PIGUET STEPHANE SA

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Route du Suchet 8, 1854 Leysin
A votre service depuis 1996 ...

Dépannage 24h/24h 7j/7j - 079 704 70 56 A votre service …depuis 1996, l’entreprise est active dans les domaines des installations de chauffage en bâtiment et des installations sanitaires. Sensible aux évolutions actuelles en matière d’énergies renouvelables, l’entreprise a également fortement dirigé ses activités dans les domaines de l’installation solaire thermique ainsi que de la production de chaleur par la biomasse. Nos collaborateurs sont formés et sensibilisés afin d’obtenir un travail dans les règles de l’art, de manière propre et organisée tout en respectant les règles de sécurité et de l’environnement . En outre, nos collaborateurs ont accès régulièrement à des cours de formation afin de perfectionner leurs connaissances et de s’adapter aux nouvelles technologies . Tous les collaborateurs de l’entreprise sont qualifiés . Notre entreprise est active dans la formation professionnelle. Actuellement, 2 apprentis sont en formation et 4 anciens apprentis ont reçus leur certificat ces cinq dernières années. La protection de l’environnement est importante, c’est pourquoi, nous appliquons une gestion de déchets de chantier respectueuse de l’environnement. Nos déchets sont systématiquement et régulièrement récupérés des chantiers et ramenés au dépôt de la société où ils sont triés et entreposés dans des bennes spécifiques évacuées par des entreprises spécialisées. LEYSIN route du Suchet 8 1854 Leysin +41 24 494 35 55 LES DIABLERETS rue des Ormonts 7 1865 Les Diablerets +41 24 492 16 12

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Route du Suchet 8, 1854 Leysin
SanitaireChauffagesEnergies renouvelablesSanitaire, Service d'UrgenceDépannage
A votre service depuis 1996 ...

Dépannage 24h/24h 7j/7j - 079 704 70 56 A votre service …depuis 1996, l’entreprise est active dans les domaines des installations de chauffage en bâtiment et des installations sanitaires. Sensible aux évolutions actuelles en matière d’énergies renouvelables, l’entreprise a également fortement dirigé ses activités dans les domaines de l’installation solaire thermique ainsi que de la production de chaleur par la biomasse. Nos collaborateurs sont formés et sensibilisés afin d’obtenir un travail dans les règles de l’art, de manière propre et organisée tout en respectant les règles de sécurité et de l’environnement . En outre, nos collaborateurs ont accès régulièrement à des cours de formation afin de perfectionner leurs connaissances et de s’adapter aux nouvelles technologies . Tous les collaborateurs de l’entreprise sont qualifiés . Notre entreprise est active dans la formation professionnelle. Actuellement, 2 apprentis sont en formation et 4 anciens apprentis ont reçus leur certificat ces cinq dernières années. La protection de l’environnement est importante, c’est pourquoi, nous appliquons une gestion de déchets de chantier respectueuse de l’environnement. Nos déchets sont systématiquement et régulièrement récupérés des chantiers et ramenés au dépôt de la société où ils sont triés et entreposés dans des bennes spécifiques évacuées par des entreprises spécialisées. LEYSIN route du Suchet 8 1854 Leysin +41 24 494 35 55 LES DIABLERETS rue des Ormonts 7 1865 Les Diablerets +41 24 492 16 12

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3D küchen ag

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St. Gallerstrasse 10, 9470 Buchs SG
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Construction de cuisines et expositions de cuisinesAgencement de CuisinesElectroménager
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Auberge St-Hubert

Note 4.5 sur 5 étoiles pour 17 évaluations

Auberge St-Hubert

Mormont 48A, 2922 Courchavon
AUBERGE SAINT-HUBERT

Au cœur de la verdoyante Ajoie, le Saint-Hubert porte bien son nom. On y vient de loin pour déguster les plats de chasse mitonnés par Stéphane Gschwind et sa brigade. On s’y attable aussi volontiers en brasserie pour les «Jeudis canailles», soirées permettant aux convives de griller les pièces de viande à table ou dans la salle à manger aux tables nappées qui mettent en valeur ses plats joliment dressés. La carte varie au fil des saisons, tout en conservant quelques plats phares qui font la réputation de la maison. ​ Ainsi ces délicieuses et fondantes cuisses de grenouilles nappées d’une savoureuse crème à l’ail des ours. Quelques asperges complètent le tableau. Les filets de perche frais de Loë (de Rarogne, en Valais) sont un bouquet de saveurs, avec juste ce qu’il faut de mâche pour en faire un vrai délice. Tout aussi abouti, le filet d’agneau fondant comme du beurre se cache sous une croûte de pistaches d’un vert pimpant et aromatique. C’est plaisant au palais et charmeur à l’œil. Le jus corsé, une ribambelle de pommes grenailles et une belle part de légumes croquants complètent le tableau. L’ensemble est joyeux, coloré et tranche heureusement avec l’ambiance un peu aseptisée de la salle. Le filet parisien de bœuf, grillé juste comme il faut, est nappé d’une sauce aux morilles exquise. Les desserts sont eux aussi saisonniers et colorés, à l’image des «Délices du Saint-Hubert», emmenés par une déclinaison aux fraises toute printanière. Belle terrasse ombragée en été.

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RestaurantHôtel
Mormont 48A, 2922 Courchavon
RestaurantHôtel
AUBERGE SAINT-HUBERT

Au cœur de la verdoyante Ajoie, le Saint-Hubert porte bien son nom. On y vient de loin pour déguster les plats de chasse mitonnés par Stéphane Gschwind et sa brigade. On s’y attable aussi volontiers en brasserie pour les «Jeudis canailles», soirées permettant aux convives de griller les pièces de viande à table ou dans la salle à manger aux tables nappées qui mettent en valeur ses plats joliment dressés. La carte varie au fil des saisons, tout en conservant quelques plats phares qui font la réputation de la maison. ​ Ainsi ces délicieuses et fondantes cuisses de grenouilles nappées d’une savoureuse crème à l’ail des ours. Quelques asperges complètent le tableau. Les filets de perche frais de Loë (de Rarogne, en Valais) sont un bouquet de saveurs, avec juste ce qu’il faut de mâche pour en faire un vrai délice. Tout aussi abouti, le filet d’agneau fondant comme du beurre se cache sous une croûte de pistaches d’un vert pimpant et aromatique. C’est plaisant au palais et charmeur à l’œil. Le jus corsé, une ribambelle de pommes grenailles et une belle part de légumes croquants complètent le tableau. L’ensemble est joyeux, coloré et tranche heureusement avec l’ambiance un peu aseptisée de la salle. Le filet parisien de bœuf, grillé juste comme il faut, est nappé d’une sauce aux morilles exquise. Les desserts sont eux aussi saisonniers et colorés, à l’image des «Délices du Saint-Hubert», emmenés par une déclinaison aux fraises toute printanière. Belle terrasse ombragée en été.

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 Ouvert – Ferme today at 11:30 PM
 Fermé – Ouvre monday at 7:30 AM
Elektro Nafzger GmbH

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Eggetlistrasse 37, 3770 Zweisimmen
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ÉlectricienInstallation de TéléphonesEclairage
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Aegerter Natürlich Holz

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Lenkstrasse 63, 3772 St. Stephan

Aegerter Parquet et Aménagement Intérieur est une entreprise locale qui s'est spécialisée ces dernières années dans les parquets, les aménagements intérieurs et les travaux de charpente. Notre objectif est de créer un environnement de vie agréable dans vos espaces en utilisant le matériau brut unique et écologique qu'est le bois. Nous concrétisons vos rêves en bois de manière personnelle, simple et compétente. Parquet Nos parquets sont d'origine naturelle et raffinés à la main. Nous proposons une variété d'options, du parquet classique et élégant au bois récupéré rustique dans différents formats et traitements de surface. Une de nos spécialités est la pose de lames de parquet de longueur de pièce et de grandes largeurs. Apportez une pièce unique de nature dans votre salon. Aménagement Intérieur Nous sommes heureux d'appliquer notre savoir-faire pour concevoir les intérieurs de votre maison, appartement ou bureau. Nous utilisons une variété de matériaux adaptés à vos souhaits et besoins, du bois neuf au bois récupéré, du moderne au rustique. Charpente Le bois est un matériau de construction durable et écologique qui procure toujours une sensation de chaleur et de confort. Les constructions en bois massif sont durables. Forts de notre expérience, nous sommes heureux de vous conseiller sur place et de vous proposer nos solutions et idées pour vos projets. Actuellement Nous rénovons également des chalets de montagne - avec originalité, rusticité et surtout authenticité. Par exemple, nous proposons des planchers en chêne de longueur de pièce et de différentes largeurs, en harmonie avec le caractère de l'ancienne ferme. De plus, nous proposons du parquet comme revêtement mural décoratif. Notre domaine d'intervention comprend : - Construction de cuisines - Aménagements intérieurs : isolation, lambris, portes, escaliers, armoires, tables, bois récupéré, revêtements muraux et plafonds - Charpente : travaux de charpente, coffrages, portails, isolation, balcons, terrasses - Revêtements de sol : parquet, stratifié, vinyle, liège Nous sommes impatients de travailler avec vous et de concrétiser vos projets.

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ParquetAménagements d'intérieursConstruction en BoisCharpentes en boisRénovation
Lenkstrasse 63, 3772 St. Stephan
ParquetAménagements d'intérieursConstruction en BoisCharpentes en boisRénovation

Aegerter Parquet et Aménagement Intérieur est une entreprise locale qui s'est spécialisée ces dernières années dans les parquets, les aménagements intérieurs et les travaux de charpente. Notre objectif est de créer un environnement de vie agréable dans vos espaces en utilisant le matériau brut unique et écologique qu'est le bois. Nous concrétisons vos rêves en bois de manière personnelle, simple et compétente. Parquet Nos parquets sont d'origine naturelle et raffinés à la main. Nous proposons une variété d'options, du parquet classique et élégant au bois récupéré rustique dans différents formats et traitements de surface. Une de nos spécialités est la pose de lames de parquet de longueur de pièce et de grandes largeurs. Apportez une pièce unique de nature dans votre salon. Aménagement Intérieur Nous sommes heureux d'appliquer notre savoir-faire pour concevoir les intérieurs de votre maison, appartement ou bureau. Nous utilisons une variété de matériaux adaptés à vos souhaits et besoins, du bois neuf au bois récupéré, du moderne au rustique. Charpente Le bois est un matériau de construction durable et écologique qui procure toujours une sensation de chaleur et de confort. Les constructions en bois massif sont durables. Forts de notre expérience, nous sommes heureux de vous conseiller sur place et de vous proposer nos solutions et idées pour vos projets. Actuellement Nous rénovons également des chalets de montagne - avec originalité, rusticité et surtout authenticité. Par exemple, nous proposons des planchers en chêne de longueur de pièce et de différentes largeurs, en harmonie avec le caractère de l'ancienne ferme. De plus, nous proposons du parquet comme revêtement mural décoratif. Notre domaine d'intervention comprend : - Construction de cuisines - Aménagements intérieurs : isolation, lambris, portes, escaliers, armoires, tables, bois récupéré, revêtements muraux et plafonds - Charpente : travaux de charpente, coffrages, portails, isolation, balcons, terrasses - Revêtements de sol : parquet, stratifié, vinyle, liège Nous sommes impatients de travailler avec vous et de concrétiser vos projets.

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PIGUET STEPHANE SA

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PIGUET STEPHANE SA

Rue des Ormonts 7, 1865 Les Diablerets

Dépannage 24h/24h 7j/7j - 079 704 70 56 A votre service …depuis 1996, l’entreprise est active dans les domaines des installations de chauffage en bâtiment et des installations sanitaires. Sensible aux évolutions actuelles en matière d’énergies renouvelables, l’entreprise a également fortement dirigé ses activités dans les domaines de l’installation solaire thermique ainsi que de la production de chaleur par la biomasse. Nos collaborateurs sont formés et sensibilisés afin d’obtenir un travail dans les règles de l’art, de manière propre et organisée tout en respectant les règles de sécurité et de l’environnement . En outre, nos collaborateurs ont accès régulièrement à des cours de formation afin de perfectionner leurs connaissances et de s’adapter aux nouvelles technologies . Tous les collaborateurs de l’entreprise sont qualifiés . Notre entreprise est active dans la formation professionnelle. Actuellement, 2 apprentis sont en formation et 4 anciens apprentis ont reçus leur certificat ces cinq dernières années. La protection de l’environnement est importante, c’est pourquoi, nous appliquons une gestion de déchets de chantier respectueuse de l’environnement. Nos déchets sont systématiquement et régulièrement récupérés des chantiers et ramenés au dépôt de la société où ils sont triés et entreposés dans des bennes spécifiques évacuées par des entreprises spécialisées. LEYSIN route du Suchet 8 1854 Leysin +41 24 494 35 55 LES DIABLERETS rue des Ormonts 7 1865 Les Diablerets +41 24 492 16 12

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SanitaireChauffagesEnergies renouvelablesSanitaire, Service d'UrgenceDépannage
Rue des Ormonts 7, 1865 Les Diablerets
SanitaireChauffagesEnergies renouvelablesSanitaire, Service d'UrgenceDépannage

Dépannage 24h/24h 7j/7j - 079 704 70 56 A votre service …depuis 1996, l’entreprise est active dans les domaines des installations de chauffage en bâtiment et des installations sanitaires. Sensible aux évolutions actuelles en matière d’énergies renouvelables, l’entreprise a également fortement dirigé ses activités dans les domaines de l’installation solaire thermique ainsi que de la production de chaleur par la biomasse. Nos collaborateurs sont formés et sensibilisés afin d’obtenir un travail dans les règles de l’art, de manière propre et organisée tout en respectant les règles de sécurité et de l’environnement . En outre, nos collaborateurs ont accès régulièrement à des cours de formation afin de perfectionner leurs connaissances et de s’adapter aux nouvelles technologies . Tous les collaborateurs de l’entreprise sont qualifiés . Notre entreprise est active dans la formation professionnelle. Actuellement, 2 apprentis sont en formation et 4 anciens apprentis ont reçus leur certificat ces cinq dernières années. La protection de l’environnement est importante, c’est pourquoi, nous appliquons une gestion de déchets de chantier respectueuse de l’environnement. Nos déchets sont systématiquement et régulièrement récupérés des chantiers et ramenés au dépôt de la société où ils sont triés et entreposés dans des bennes spécifiques évacuées par des entreprises spécialisées. LEYSIN route du Suchet 8 1854 Leysin +41 24 494 35 55 LES DIABLERETS rue des Ormonts 7 1865 Les Diablerets +41 24 492 16 12

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PIGUET STEPHANE SA

Route du Suchet 8, 1854 Leysin
A votre service depuis 1996 ...

Dépannage 24h/24h 7j/7j - 079 704 70 56 A votre service …depuis 1996, l’entreprise est active dans les domaines des installations de chauffage en bâtiment et des installations sanitaires. Sensible aux évolutions actuelles en matière d’énergies renouvelables, l’entreprise a également fortement dirigé ses activités dans les domaines de l’installation solaire thermique ainsi que de la production de chaleur par la biomasse. Nos collaborateurs sont formés et sensibilisés afin d’obtenir un travail dans les règles de l’art, de manière propre et organisée tout en respectant les règles de sécurité et de l’environnement . En outre, nos collaborateurs ont accès régulièrement à des cours de formation afin de perfectionner leurs connaissances et de s’adapter aux nouvelles technologies . Tous les collaborateurs de l’entreprise sont qualifiés . Notre entreprise est active dans la formation professionnelle. Actuellement, 2 apprentis sont en formation et 4 anciens apprentis ont reçus leur certificat ces cinq dernières années. La protection de l’environnement est importante, c’est pourquoi, nous appliquons une gestion de déchets de chantier respectueuse de l’environnement. Nos déchets sont systématiquement et régulièrement récupérés des chantiers et ramenés au dépôt de la société où ils sont triés et entreposés dans des bennes spécifiques évacuées par des entreprises spécialisées. LEYSIN route du Suchet 8 1854 Leysin +41 24 494 35 55 LES DIABLERETS rue des Ormonts 7 1865 Les Diablerets +41 24 492 16 12

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Dépannage 24h/24h 7j/7j - 079 704 70 56 A votre service …depuis 1996, l’entreprise est active dans les domaines des installations de chauffage en bâtiment et des installations sanitaires. Sensible aux évolutions actuelles en matière d’énergies renouvelables, l’entreprise a également fortement dirigé ses activités dans les domaines de l’installation solaire thermique ainsi que de la production de chaleur par la biomasse. Nos collaborateurs sont formés et sensibilisés afin d’obtenir un travail dans les règles de l’art, de manière propre et organisée tout en respectant les règles de sécurité et de l’environnement . En outre, nos collaborateurs ont accès régulièrement à des cours de formation afin de perfectionner leurs connaissances et de s’adapter aux nouvelles technologies . Tous les collaborateurs de l’entreprise sont qualifiés . Notre entreprise est active dans la formation professionnelle. Actuellement, 2 apprentis sont en formation et 4 anciens apprentis ont reçus leur certificat ces cinq dernières années. La protection de l’environnement est importante, c’est pourquoi, nous appliquons une gestion de déchets de chantier respectueuse de l’environnement. Nos déchets sont systématiquement et régulièrement récupérés des chantiers et ramenés au dépôt de la société où ils sont triés et entreposés dans des bennes spécifiques évacuées par des entreprises spécialisées. LEYSIN route du Suchet 8 1854 Leysin +41 24 494 35 55 LES DIABLERETS rue des Ormonts 7 1865 Les Diablerets +41 24 492 16 12

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Auberge St-Hubert

Mormont 48A, 2922 Courchavon
AUBERGE SAINT-HUBERT

Au cœur de la verdoyante Ajoie, le Saint-Hubert porte bien son nom. On y vient de loin pour déguster les plats de chasse mitonnés par Stéphane Gschwind et sa brigade. On s’y attable aussi volontiers en brasserie pour les «Jeudis canailles», soirées permettant aux convives de griller les pièces de viande à table ou dans la salle à manger aux tables nappées qui mettent en valeur ses plats joliment dressés. La carte varie au fil des saisons, tout en conservant quelques plats phares qui font la réputation de la maison. ​ Ainsi ces délicieuses et fondantes cuisses de grenouilles nappées d’une savoureuse crème à l’ail des ours. Quelques asperges complètent le tableau. Les filets de perche frais de Loë (de Rarogne, en Valais) sont un bouquet de saveurs, avec juste ce qu’il faut de mâche pour en faire un vrai délice. Tout aussi abouti, le filet d’agneau fondant comme du beurre se cache sous une croûte de pistaches d’un vert pimpant et aromatique. C’est plaisant au palais et charmeur à l’œil. Le jus corsé, une ribambelle de pommes grenailles et une belle part de légumes croquants complètent le tableau. L’ensemble est joyeux, coloré et tranche heureusement avec l’ambiance un peu aseptisée de la salle. Le filet parisien de bœuf, grillé juste comme il faut, est nappé d’une sauce aux morilles exquise. Les desserts sont eux aussi saisonniers et colorés, à l’image des «Délices du Saint-Hubert», emmenés par une déclinaison aux fraises toute printanière. Belle terrasse ombragée en été.

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RestaurantHôtel
Mormont 48A, 2922 Courchavon
RestaurantHôtel
AUBERGE SAINT-HUBERT

Au cœur de la verdoyante Ajoie, le Saint-Hubert porte bien son nom. On y vient de loin pour déguster les plats de chasse mitonnés par Stéphane Gschwind et sa brigade. On s’y attable aussi volontiers en brasserie pour les «Jeudis canailles», soirées permettant aux convives de griller les pièces de viande à table ou dans la salle à manger aux tables nappées qui mettent en valeur ses plats joliment dressés. La carte varie au fil des saisons, tout en conservant quelques plats phares qui font la réputation de la maison. ​ Ainsi ces délicieuses et fondantes cuisses de grenouilles nappées d’une savoureuse crème à l’ail des ours. Quelques asperges complètent le tableau. Les filets de perche frais de Loë (de Rarogne, en Valais) sont un bouquet de saveurs, avec juste ce qu’il faut de mâche pour en faire un vrai délice. Tout aussi abouti, le filet d’agneau fondant comme du beurre se cache sous une croûte de pistaches d’un vert pimpant et aromatique. C’est plaisant au palais et charmeur à l’œil. Le jus corsé, une ribambelle de pommes grenailles et une belle part de légumes croquants complètent le tableau. L’ensemble est joyeux, coloré et tranche heureusement avec l’ambiance un peu aseptisée de la salle. Le filet parisien de bœuf, grillé juste comme il faut, est nappé d’une sauce aux morilles exquise. Les desserts sont eux aussi saisonniers et colorés, à l’image des «Délices du Saint-Hubert», emmenés par une déclinaison aux fraises toute printanière. Belle terrasse ombragée en été.

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Elektro Nafzger GmbH

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