L'Atelier Lounge Genève Bienvenue en plein cœur de la zone industrielle des Acacias. L'Atelier est un ancien "atelier" de serrurier qui a été entièrement transformé en établissement festif et convivial en 2004. Au fil des années notre carte s'est résolument axée sur la viande rouge au poids (unique à Genève) avec une spécialité de tartares ( plus de 15 variations au choix). Nos burgers maisons, notre sauce morilles ainsi que notre foie gras poêlé sur lit de pommes caramélisées, font partis des grands classiques incontournables de notre cuisine. La carte des vins mets l'accent sur les vignerons genevois avec plus de 20 références servies au verre mais également une carte de vins français variées ( également plus de 20 crus ).

Très apprécié à Carouge, ce restaurant contemporain type « ISAKAYA » (bistrot au Japon), propose une carte composée de nombreux plats tous à conotation asiatique à partager entre chaque convive. Pour le déjeuner nous vous proposons en plus de la carte deux bentos du jour .(du mardi au vendredi) Dans le cadre de vos évenements, privés ou professionnels, nous sommes à votre disposition pour vous aider à élaborer votre menu à partir des différents mets proposés dans nos restaurants.(sushis, plats asiatiques et végétariens).

C'est aux côtés de son épouse Joëlle que Philippe Taillé, artisan boulanger pâtissier, se met au défi de reprendre en 1989 la boulangerie de la famille Strasser, ouverte à Cologny deux siècles auparavant. Pour répondre à une demande exigeante d'une clientèle à l'affût de qualité et savoir-faire, Monsieur et Madame Taillé rénovent leur établissement: réaménagement de la boutique et du laboratoire et création d'un nouveau tea-room. Ses efforts et implication constants dans son entreprise ont été récompensés: en 2001 Philippe Taillé reçoit le prix du Label-Qualité et l'a renouvelé, dès lors, trois fois consécutives. Par la suite, une étoile de la Confrérie des Chevaliers du Bon pain ainsi que le prix du Club Prosper Montagné lui sont attribués. Philippe Taillé est actuellement expert aux examens d'apprentissage de boulangerie-pâtisserie et responsable de la formation professionnelle pour le Canton de Genève et siège également au comité cantonal et au comité romand. Et la passion pour leur entreprise, Philippe et Joëlle Taillé la transmettent à leur unique enfant, Stéphanie - âgée de seulement 23 ans, elle est déjà gérante de deux boutiques, celles de Carouge et Florissant. • Fabrication artisanale • Pain • Pain traditionnel • Pains spéciaux • Pâtisseries • Gâteaux • Brioches • Chocolats • Pralinés • Confiseries • Spécialités pour les fêtes • Croissant • Traiteur • Livraisons • Paiement TWINT

"Notre restaurant vous propose des sushis confectionné avec soins et fait sur le moment. Nous avons également sélectionné, avec attention, des ingrédients de bonne qualité afin que vous puissiez pleinement savourer nos plats."