Ecuacao est bien plus qu’une marque de chocolat – c’est une aventure gustative qui réunit l'Équateur, berceau du cacao, et la Suisse, capitale du chocolat haut de gamme. Fondée en 2015 par Rafael, un passionné déterminé à valoriser le cacao équatorien, Ecuacao travaille directement avec les petits producteurs locaux pour garantir une qualité exceptionnelle et une rémunération équitable. Une Fusion de Tradition et Innovation Chaque fève de cacao Nacional Arriba, récoltée à la main en Équateur, passe par un processus méticuleux de fermentation, séchage et conditionnement avant de rejoindre la chocolaterie suisse à Molondin. Là, sous l’expertise de Véronique, les fèves sont transformées en chocolat d'exception, alliant savoir-faire traditionnel et technologies de pointe pour révéler des arômes uniques et raffinés. Engagement Durable et Responsable Ecuacao est animé par une vision durable : garantir des pratiques agricoles respectueuses et une traçabilité complète, tout en soutenant les communautés locales équatoriennes. Chaque tablette de chocolat raconte l’histoire d’un cacao de qualité, cultivé avec soin et respect, et transformé avec passion en Suisse. Venez Vivre l'Expérience du Chocolat Visitez notre chocolaterie à Molondin et découvrez le processus de fabrication du chocolat de manière immersive ! Pour les groupes privés ou les entreprises, nous proposons également une expérience unique : la possibilité de créer votre propre tablette de chocolat – un moment créatif et gourmand à partager en équipe ou entre amis. Avec Ecuacao, plongez dans un chocolat d'exception, fruit d’un savoir-faire unique et d’une collaboration directe entre l’Équateur et la Suisse.

Nous sommes une entreprise familiale active sur le plan national depuis 1950. Nous élevons et commercialisons des truites et des ombles sous leurs différents aspects: Vivants, éviscérés et en filets. Nous distribuons nos différents produits dans toute la Suisse. Nos poissons sont produits à Belp dans le canton de Berne. Notre pisciculture est approvisionnée en eau par la rivière la Giesse. Une belle eau est primordiale pour le grossissement du poisson et nous respectons l'environnement, l'image de notre métier et de la truite en particulier en dépend. Notre laboratoire de conditionnement se situe au siège principal de notre société à Chamby sur Montreux. Les poissons qui y sont traités arrivent vivants de Belp et sont stockés dans les bassins de nos piscicultures de Cornaux et de Brent. Celles-ci sont alimentées en eau par différentes sources qui émergent à 200 mètres. Nous garantissons une qualité et une fraîcheur irréprochable car nos poissons sont transformés au maximum 24 heures avant la livraison effectuée par nos propres véhicules réfrigérés. Production Nous produisons nos truites arc-en-ciel à Belp et nos alevins proviennent du Danemark. Elle est alimentée par une rivière dont le cours se situe entièrement en forêt depuis sa source. Des sondes contrôlent et enregistrent en permanence les valeurs d'oxygène et préviennent le pisciculteur en cas de manque. Pour Plus d'informations nous vous invitons à visiter notre site: www.guibertpiscicultures.ch

Nos partenaires commerciaux chez qui vous trouverez nos produits: La Ciboulette à Orny https://www.laciboulette.ch/ Landi à Orbe Landi à Cossonay Saveurs en Vrac à Lausanne Le Bonheur en Vrac à Orbe Le Marché d'ici à Valorbe Le Marché de la Tine à Ferreyres Ho Terroir à Mathod La Petite Epicerie à Orbe, Rances, Juriens et L'Abergement La Ferme vaudoise à Lausanne Boucherie Plancherel à Orbe Liechti Légumes à Orny La Musette à Romainmôtier

Excellent

Très réputée pour son chocolat artisanal maison Marta, dont le mélange presque magique qui est tenu secret par la tenancière. Ainsi, en 1973 est né le Chocolat Marta qui est devenu ainsi un produit de vente dans les établissements publics, soit dans les magasins de alimentation comme dans les bars à café et restaurants. Le goût de ce mélange est reconnu aussi bien par les papilles de gens du pays qu’au delà de nos frontières .