Cela fait plus de deux décennies que l’on sert cafés, apéritifs, cocktails et bonne humeur sur les pavés de la place des Halles à Neuchâtel.

Reçu de manière très sympathique et le service et la nourriture sont impeccables. Les prix sont également très compétitif. À recommander

L'histoire de la Pinsa Romaine Les enseignements d'un grand-père boulanger à ses descendants ainsi que la passion, pour la panification et le levain naturel ont permis à la Pinsa Romaine de voir le jour en 2001. Cet enthousiasme transmis de génération en génération a piqué la curiosité d'un petit-fils, qui avec un peu d'étude et de recherche a réussi à recréer, de manière scientifique et précise, ce que fabriquait son grand-père. Un juste équilibre dans le mélange utilisé nous donne cette impression d'être de réel artisan. On travail des ingré dients comme de la farine de blé forte, de la farine de soja qui assure friabilité et couleur, en remplaçant la graisse de saindoux par la farine de riz on trouve un croustillant peu commun. Une haute hydratation rend la Pinsa très légere et digeste. Le levain peu séché permet une maturation et laisse un parfum unique aux pâtes grâce à cela on retrouve les arômes et les saveurs des pains anciens. Avec sa forme la Pinsa rappelle les pains d'antan cuisiné pour tester les *fours par les grands-mères, elles étiraient la pâte au lieu de l'arrondir, c'est pourguoi elle est ovale et pas ronde.

Un endroit merveilleux, le personnel est très souriant et au petit soin. La cuisine est juste divine, présentation palace, goûts parfait, très très frais et cuisine maison, la carte change selon les saisons, tout est réussi dans ce restaurant que je recommande vivement! Vous pouvez aussi prendre des box du menu de midi à emporter. C est mon lieux favoris à Pully, j aime tout dans ce lieux magiques et j ai toujours un immense plaisir à découvrir le menu de la semaine affiché devant la porte, mais la carte est juste un voyage au paradis, merci d exister !

Accueil chaleureux. Service impeccable. Fondue et desserts maison appréciés. Agréable moment passé sur une terrasse ombragée.

Les repas étaient bien préparé. Le plat de jour était était de bon goût. L’expérience de terrasse me plaît

Profitant du cachet pittoresque du village de Trélex, à l’Auberge de la Tour, Clara et Fabian Pertuz mettent un point d’honneur à vous offrir une expérience chaleureuse et authentique. Ils sont enthousiastes de vous proposer une formule attrayante, avec une carte composée de mets traditionnels et gourmands, 3 plats du jour chaque semaine, et un service agréable. Pour profiter pleinement de l’expérience, installez-vous dans notre salle intérieure, sur la terrasse ou dans la véranda, nous nous occupons de tout! Pour tous vos événements privés ou d’entreprise, il vous est possible de privatiser notre salle de réception pouvant accueillir jusqu’à 60 convives.

Une table sans chichi aux assiettes soignées, on aime y revenir encore et encore!

Le Buffet de la Gare à Courtelary est un établissement accueillant qui combine les charmes d'un restaurant et d'un hôtel dans un cadre pittoresque. Niché dans le paisible village de Courtelary, ce lieu emblématique se trouve à proximité de la gare, facilitant l'accès pour les visiteurs. Le restaurant propose une cuisine locale savoureuse, mettant en valeur des produits frais et de saison. Les clients peuvent savourer des plats traditionnels dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. L'hôtel offre des chambres confortables et bien aménagées, idéales pour un séjour reposant. Le Buffet de la Gare est réputé pour son service attentionné et son ambiance familiale, en faisant une destination de choix pour les voyageurs et les gourmets.

Empfehle ich gerne weiter.