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Ein wunderschöner biologischer einmaliger Landwirtschaftsbetrieb. Mit grandioser Aussicht auf das Emmental. Einmalige Produkte in hohem Qualitätsanspruch. Alles wird vor Ort veredelt und verarbeitet. Mit eigenem UrDinkel, Emmer, Leinsamen, Leindotter, Linsen usw. Genial. Liebevolles Ehepaar, welches diesen Betrieb führt. Hut ab.

Domaine de Montbenay SA - Une Évasion Viticole d'Exception à Mont-sur-Rolle Le Domaine de Montbenay SA , niché au cœur des coteaux ensoleillés de Mont-sur-Rolle, est un joyau de la région viticole de La Côte, en Suisse. Réputé pour son savoir-faire authentique et sa passion pour l'excellence, ce domaine allie tradition et innovation pour offrir des vins de caractère, imprégnés de l'essence unique de son terroir. Avec ses vignobles soigneusement cultivés, le Domaine de Montbenay produit une sélection raffinée de vins blancs, rouges et rosés, mettant en valeur les cépages emblématiques tels que le Chasselas et le Pinot Noir . Chaque bouteille reflète la richesse du sol, le microclimat idéal et le travail méticuleux de ses artisans vignerons. Ce lieu enchanteur invite les visiteurs à découvrir un cadre pittoresque, idéal pour des dégustations, des événements privés ou simplement pour s’imprégner de la beauté de la nature environnante. Que vous soyez amateur de vins ou simplement en quête d’une expérience authentique, le Domaine de Montbenay est une destination incontournable pour célébrer l’art de la viticulture suisse. Venez savourer l’alliance parfaite entre tradition, convivialité et paysages à couper le souffle. Une visite au Domaine de Montbenay SA, c’est bien plus qu’un moment de plaisir, c’est une immersion dans l’âme d’une région riche en saveurs et en émotions. Une viticulture durable Constitué de 7 hectares de vignes, le vignoble est cultivé selon les normes les plus respectueuses de l'environnement. Depuis 2015, les herbicides et les produits chimiques ont été proscrits au profit de méthodes plus naturelles. Convaincus qu'un grand vin se fait avec des raisins parfaits, rien n'est laissé au hasard dans nos vignes. Les rendements sont faibles et les vendanges interviennent uniquement lorsque la maturité est optimale. Aujourd'hui, on cultive 10 cépages différents: Chasselas, Chardonnay, Sauvignon blanc, Muscat et Vermentino pour les blancs ainsi que: Pinot, Noir, Syrah, Diolinoir, Galotta et Garanoir pour les rouges. Depuis début 2021, l'exploitation entame une reconversion en viticulture biologique avec le label BioSuisse. L'obtention de ce label est une consécration pour l'ensemble de l'équipe du domaine. Visitez notre shop en ligne : https://www.montbenay.ch/boutique

Wir haben 3 Nächte hier verbracht, diese waren sehr schön, in der Jurte unter Sternen in bequemen Betten schlafen (bei aufgedecktem Dach), haben ein qualitativ hochwertiges, schmackhaftes und reichliches Frühstück bekommen und das immer freundliche, hilfsbereite Personal- einfach klasse! Absolute Empfehlung! Auch mit Kindern wunderbar- Tiere ansehen und streicheln , die Umgebung erkunden oder einfach nur auf der Wiese spielen, ach ja, einen Pool gibt es auch... Für mich das Highlight- die Wollverarbeitung zu sehen, in dem riesigen Geschäft zu stöbern, hier findet man alles aus Wolle, was das Herz begehrt...begleitet von dem einen oder anderen netten Gespräch mit den freundlichen Mitarbeitern. Vielen Dank, wir haben uns hier sehr wohl gefühlt!