LE FUMOIR C'est dans cette pièce que sont fumées les saucisses et le lard que vous trouverez ici. Bien qu'autrefois cette pièce faisait également office de cuisine pour les habitants de la ferme, on y fume de la viande depuis plus de trois siècles. Tous nos produits sont fabriqués dans le respect de la tradition et sans aucun agent conservateur. Vous avez la possibilité de commander nos produits en ligne directement depuis notre site internet. Possibilité de visiter le fumoir RESTAURATION Savourez les produits du terroir dans un cadre rustique et convivial. Venez célébrer un mariage, un jubilé ou un anniversaire au fumoir de Champoz. Le fumoir est parfaitement équipé pour accueillir tous types de banquets. Dans le magnifique cadre rustique du village de Champoz, vous avez la possibilité de vous restaurer dans l'une de nos deux salles. • La petite salle jusqu'à trente personnes. • La grande salle jusqu'à septante personnes. Cette seconde salle est par ailleurs équipée d'un vidéoprojecteur qui vous permettra de diffuser vos images et vidéos sur un grand écran. SERVICE TRAITEUR • Croissant au jambon | Feuilletés | Dips | Assiette froide du fumoir | • Nos entrées salades : Petite verte | Petite mêlées | Petite verte, croûtons et terrine maison NOS SPECIALITES • Fondue chinoise • Fondue paysanne • Fondue bourguignonne • Fondue Fumoir • Pierrade • Sauces, salades et frites MENUS • Jambon à l'os, salade de pommes de terre ou frites • Jambon à l'os, gratin dauphinois et légumes • Emincé de poulet au curry et sa brochette de fruits • Autres propositions sur demande MENU ENFANT • Tranche panée, frites • Nuggets MENUS VEGETARIENS • Croûte au fromage et salade verte • Croûte aux champignons et salade verte • Assiette de légumes et garniture DESSERTS • Tiramisu • Tourte fôret noire • Soleil d'Hawaï • Vacherin glacé INFOS PRATIQUES • Service traiteur complet • WC et accès facilité pour personnes handicapées • WiFi - Internet sans fil gratuit

Wenn Sie Wild lieben, dann müssen Sie unbedingt einen Tisch im Hirschen reservieren. Es stimmt einfach alles! Wir sind immer wieder begeistert von Daniel Kilcher und Monika Ramseier mit ihrem Team und kommen immer gerne wieder.

Super hat uns gefallen sehr freundlicher Service Sehr sauber sehr freundlicher Wirt. Das Seelein naturgetreu sehrschön werden euch sicher weiter empfehlen. Freundliche Grüsse Joh.mathys

Immer sehr freundliches Personal und sehr gute Küche.

Restaurant Familliale spécialisé dans les viandes et les fondues, travaillant avec des producteurs locaux et les légumes de saison. Acceuillant, les banquet, événement privées, mariage et enterrement, avec des menus selon votre convenance. Disposant de 9 chambres d'hôtel. Venez passé un moment conviviale à la vue des montagnes et du lac. Nous nous tenons à votre disposition pour vous informer sur nos plats en cas d'intolérance, allégergie et régime particulier.

Un endroit pour se détendre ... Pouvoir accueillir encore et encore nos habitués de longue date et la joyeuse surprise des nouveaux clients, qui découvrent pour la première fois la région Gstaad et l'HÔTEL RESTAURANT HORNFLUH, a été la meilleure récompense pour les générations de notre famille.

Das Essen war fein. Das Service-Personal hat bereits um 22.00h mit ziemlich viel Lärm von Besteck&Geschirr und Stühle rücken keine Rücksicht auf die Gäste genommen. Man fühlte sich überhaupt nicht mehr wohl!!

Notre histoire Fort de mon expérience depuis plus de 20 ans et étant un grand passioné de la restauration, l'idée d'ouvrir mon établissement m'a paru une évidence, offrir une expérience gastronomique agréable dans la région du Landeron. Notre spécialité; les grillades, notre viande est soigneusement selectionnée dans la région et ceci avec la plus grande attention. Nous nous démarquons, et ce à l'aide de plats frais, copieux et simplement inoubliables. ​

Ouverture de saison hivernale au 14 décembre 2024

Un repas entre amis qui nous a ravis. Nous vous recommandons vivement cet rétablissement où l’accueil est le maître mot. Un patron à la cuisine qui satisfait non papilles à un prix tout à fait correct. Merci pour cette belle soirée.

Même quand il y a foule, personnel et patron très serviables et souriants, repas excellents, cadre magnifique, c'est parfait et ça donne à chaque visite envie d'y retourner, ce que nous allons faire d'ailleurs prochainement ..

Nous avons beaucoup apprécié manger dans ce restaurant hongrois qui est fort bon avec des assiettes bien généreuses. Nous s’y retournerons sans y hésiter et le conseillons.

Sehr zu empfehlen

service très attentionné et sympathique

Wir werden wieder kommen. Es war genial.

Mets succulents, dépaysants et bien garnis ! Merci