L'entreprise familiale existe depuis 1902 à son emplacement actuel. Durant cette période, l'entreprise s'est agrandie et modernisée à plusieurs reprises. C'est ainsi que nous sommes devenus aujourd'hui une entreprise performante de taille moyenne boulangerie, pâtisserie et apéro.

La direction est composée de Cornelia + Mathias Roth et Ueli Röthlisberger et est soutenue par une équipe de 13 personnes.

De la région - pour la région

Notre objectif est de fabriquer chaque jour pour vous des produits de boulangerie et de pâtisserie de haute qualité. Tous les produits (farine, beurre, yaourt, lait, viande, etc.) proviennent de la région.De la boucherie Wüthrich,Ostermundigen / boucherie Garius, Koppigen, fromagerie Jumi AG,Boll et Chäs Glauser Belp,  fromagerie Eyweid,Zäziwil, notre lait pasteurisé de la ferme Frei, Illiswil près de Wohlen. La farine de Fraubrunnen Mühle. Des produits naturels sont également utilisés pour les auxiliaires de cuisson 

Venez nous rendre visite dans le quartier d'Obstberg, dans la partie est de Berne. De délicieuses spécialités et un service amical vous attendent!