Christophe Pagnot, der seit April 2023 die Küche des Bristol leitet, bringt frischen Wind in das Restaurant dieser historischen Adresse, die für ihre schicke, authentische und gesellige Atmosphäre geschätzt wird. Er interpretiert die Klassiker der französischen Gastronomie mit asiatischen, lateinamerikanischen und französischen Insel-Einflüssen neu. Eine einfache, kreative und geschmacksintensive Küche, die das Rohprodukt in all seinen Formen hervorhebt. Das Restaurant Côté Square, das 2025 vom Restaurantführer GaultMillau mit 13 von 20 Punkten ausgezeichnet wurde, ist eine echte Einladung zum Reisen. Das ist es, was der Chefkoch mit seiner sonnigen, frischen und subtilen Küche anbietet... Das Restaurant Côté Square ist von Dienstag bis einschließlich Samstag mittags und abends mit zwei verschiedenen Konzepten geöffnet: - Mittags jede Woche eine andere Speisekarte mit vegetarischen Optionen, die in weniger als einer Stunde serviert wird, mit 3 Formeln zu einheitlichen Preisen (CHF 44.- / CHF 54.- / CHF 66.- mit Mineralwasser, Kaffee oder Tee gratis). - Zum Abendessen gibt es eine saisonale Karte mit 4 Menüs und Favoriten mit Live-Musik von Dienstag- bis Samstagabend in der Bar. Menüs und Reservierung auf Bristol.ch !

Nous avons demandé des parois de séparation pour créer une nouvelle chambre pour notre fils. Didier Hauser nous a bien conseillé et les travaux ont été réalisés de manière professionnelle et très qualitative. Ils ont été à l’écoute de nos besoins et le résultat est plus qu’à la hauteur. Une entreprise familiale avec des employés et spécialistes très compétents.

En plus d'être sympathique, l'équipe est à l'écoute et très efficace pour trouver des solutions à vos problèmes. Je recommande.

Cette maison est à l’image de son président : Élégante, soignée, professionnelle et sérieuse. Un véritable capitaine de son époque telle une main de fer dans un gant de velours. Outre les très bonnes prestations en tous points déjà vantées par les nombreux clients de cette entreprise, j'en renchérirai encore le satisfecit au regard de l'excellent accueil et la confondante gentillesse de son actuelle direction, attentive, compétente et d'une disponibilité rarement rencontrée dans ce domaine d'activité. Ceci, à mon sens, constitue un sérieux atout pour vous accompagner dans vos diverses démarches relatives à l’immobilier. Je la recommande personnellement.