Seit über 60 Jahren befasst sich die Firma Christen Waagen AG in Zürich mit dem Vertrieb und Service von Waagen aller Art und Fleischberabeitungsmaschinen in der Schweiz. Die Geschäftsräume befinden sich an der Badenerstrasse 634 in Zürich-Altstetten, drei Autominuten von der Autobahnausfahrt Zürich-Altstetten entfernt, an einer beliebten Durchgangsstrasse. Gründung Als Generalvertretung der Firma SUPREMA, deren Werk sich in Santo Stefano, Italien, befand, wurde die Firma im Jahre 1959 von Erwin Christen gegründet. Die Firma vertrieb ihre Produkte über Fachhändler, die die Waagen und Fleischbearbeitungsmaschinen den Kunden weiterverkauften. Bis dahin arbeiteten die in der Schweiz vertretenen Waagenfirmen mit Gebietsvertretungen. Dies und das optimale Preis-Leistungsverhältnis trugen zum Erfolg der Christen Waagen AG bei. Sortimentserweiterung und -anpassung Laufend wurde das Sortiment ausgebaut und aktualisiert, es reichte von der mechanischen SUPREMA Waage mit 1-Gramm-Teilung über Tisch-, Boden- und Einbauwaagen bis zu Wandviertel- und Spezialwaagen aller Art und Ausführungen. Hinzu kam eine breite Palette von Fleischbearbeitungsmaschinen. Anfangs der neunziger Jahre hielt die Elektronik auch in der Waagenbranche Einzug. Das aktuelle Sortiment umfasst Industrie-, Laden- und Präzisionswaagen sowie Aufschnittmaschinen und Vakuumgeräte • Aufschnittmaschinen • Auswertegeräte • Bodenwaagen • Industriewaagen • Checkweigher • Durchfahrwaagen • Einbauwaagen • Handhubwagen mit Waage • Hängewaagen • Kranwaagen • Laborwaagen • Ladenwaagen mit und ohne Drucker • Palettenwaagen • Personenwaagen • Plattformen • Präzisionswaagen • Rohrbahnwaagen • Tischwaagen • Vakuumgeräte • Wandviertelwaagen • Wandwaagen • Zählwaagen • Zählwägeanlagen • Mechanische Waagen

MITTAGSTHEKE Im Restaurant «Zur Metzg» offerieren wir täglich von Montag bis Freitag ab 11.30 h unsere Mittags-Menüs auch als Take away. Qualität liegt uns am Herzen. Damit wir Sie mit hochstehender Fleisch-Qualität bedienen können, arbeiten wir mit der Metzgerei Jud in Uznach zusammen. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Restaurant bedienen zu dürfen. Bis bald, Ihr Gastgeber Toni Dumnica.

Geht nicht gibt's nicht, kennt man hier nicht. Umbau der Dusche, die keiner Norm entspricht, wurde nach unserem Wusch gelöst. Vielen Dank!

Navid Zolfagharpour und sein Team heisst Sie herzlich willkommen Das Mamapersia ist ein Ort, an dem Sie sich mit allen Sinnen wohlfühlen können. Eine Oase mitten am Zürichsee. Geniessen Sie in entspannter Atmosphäre unsere berühmte Gastfreundschaft. Wir von Mamapersia kommen ursprünglich aus dem Nordiran. Unsere heimische Küche bietet noch einige Extras mit geheimen Zutaten. Zum Beispiel, unsere hausgemachten Marinaden, die 12 Stunden vor der Fleisch-Grillierung aufgetragen werden DIE PERSISCHE KÜCHE Die persische Küche ist eine jahrtausend alte Kunst, die über viele Generationen weitergegeben wurde. Die Rezepte wurden seitdem fortwährend verfeinert. Einzelne Zutaten werden mit grösster Sorgfalt ausgewählt, denn die Geschmacksharmonie ist das oberste Gebot, der persischen Küche . Eines der wichtigsten Bestandteile der persischen Küche ist der Duftreis. Dieser wird bei uns in verschiedenen Varianten angeboten. Zum Beispiel mit frisch zubereiteten Gemüse- Obst und Nüssen, oder mit Butter, Grilltomaten und Fleisch. Das Fleisch wird bei uns auf Holzkohle grilliert. Für die Würzung spielt Safran und Kurkuma eine wichtige Rolle. SPEZIELLES ZUR NORDIRANISCHEN KÜCHE Verwendet werden nur originale Zutaten. Gewürze wie Safran, werden direkt aus dem Ursprungsland Iran importiert. Unser Fleisch beziehen wir von lokalen Metzgereien. Eines unserer Highlights sind unsere hausgeräucherten Fische. Durch Zumischung von Zitronensaft, Orangensaft oder Granatapfel, wird der beliebte süss-saure Geschmack der persischen Küche erzielt. Veganer & Vegetarier Für Veganer und Vegetarier, haben wir besondere Rezepte. Da trifft es sich gut, dass unsere nordiranische Küche viele vegetarischen Rezepte bereit hält.