Quando la viticoltura è stata reintrodotta nel 1985, sono state piantate le prime viti di Riesling, Sylvaner e Pinot Nero. Oggi coltiviamo 1 ettaro di vigne nel vigneto "Sommerhalde" a Villnachern, sul versante meridionale del Bözberg. Le varietà principali sono il Pinot Nero e il Riesling x Sylvaner, che produciamo insieme ad altre quattro famiglie di viticoltori della comunità vinicola. Le orchidee che adornano queste etichette crescono sui pascoli magri del nostro vigneto e dei suoi dintorni. Con l'aumento della domanda di specialità da parte dei clienti, abbiamo piantato anche Cabernet Dorsa, Muscat Olivér e Pinot Grigio.

La coltivazione del nostro vigneto segue le linee guida della produzione integrata (IP), che non solo protegge la natura, ma garantisce anche un terreno sano e fertile per il futuro. Limitare costantemente le quantità e attendere pazientemente il momento giusto per la vendemmia sono parte della nostra filosofia.

Sala per feste che può ospitare fino a 45 persone. Naturalmente è disponibile anche una cucina. Per compleanni, pranzi di lavoro, battesimi, matrimoni, ecc.