"Ci concentriamo sulla tradizione e la reinterpretiamo costantemente. Il nostro ristorante è aperto e invitante e il servizio è caldo e semplice. Il salone è invitante e accogliente e la sala della cantina è un luogo di incontro ravvicinato e personale con gli artisti. Ci riforniamo di cibo e vini direttamente dalle aziende agricole vicine - stagionali, locali e per lo più biologiche. Che sia dolce o salato, tutto è fatto in casa. Saremo lieti di darle il benvenuto e di organizzare insieme a lei la sua festa o il suo ritiro."
Cibo e bevande
Cucina - Il nostro team di cucina utilizza prodotti regionali per creare piatti di alta qualità menù serale
La pasticceria interna produce quotidianamente prodotti freschi e crea un invitante menù di dessert.
Erbe e fiori provengono dal nostro orto biologico, curato da Grünform.
Vino
Le uve per i nostri vini crescono in un raggio di 30 chilometri nella Zürcher Weinland, in Turgovia, nel Cantone di Sciaffusa e sul Lago di Zurigo.
Weinkarte
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Cultura
La serata culturale offre incontri ravvicinati con artisti di grande impatto.
Haus & Schloss
Guest room - Può trascorrere la notte da noi dopo una festa o un lavoro.
Guesthouse - Il salone, il salotto e la sala della cantina la invitano a gustare i suoi pasti.
Altre sale sono ideali per riunioni, seminari e corsi.
Castello di Mörsburg - Il pittoresco castello medievale di Mörsburg si trova proprio accanto alla Gasthaus Schlosshalde.
sociale & creativo
Integrazione nella pratica - offriamo ai giovani un cambio di prospettiva durante il loro periodo di scuola secondaria
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La formazione lavorativa in cucina, nei servizi, nella pasticceria, nell'orticoltura e nella cura delle pensioni, degli alberghi e dei castelli integra le lezioni scolastiche individuali.