La famiglia Tschudin gestisce il Feldhof in affitto dal 1981. Nel 1988, l'allora proprietario abbandonò la fattoria per emigrare in Francia. Cosa fare? Non era possibile per la giovane famiglia acquistare l'azienda agricola e quindi non solo questo sano pezzo di terra, ma anche la popolare bancarella del mercato di San Gallo era a rischio.

Un gruppo di clienti e di rappresentanti del movimento biodinamico ha deciso di creare una cooperativa, raccogliere fondi e utilizzarli per acquistare il Feldhof. L'idea fu accolta molto bene. E ha avuto successo! Il Feldhof fu rilevato dalla cooperativa. Negli ultimi 30 anni, la cooperativa Feldhof ha dimostrato il suo valore. Sono stati costruiti un edificio agricolo con un deposito di verdure e un nuovo fienile. Sono stati anche affittati dei terreni dal vicinato. Nel 2008, la famiglia Tschudin-Rascher si è trasferita al Feldhof e ora due generazioni lavorano con gioia e vigore nell'azienda agricola, insieme ai dipendenti, agli apprendisti e ai tirocinanti.

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