Chäs-König si è affermata come una rinomata formaggeria - i nostri ospiti desiderano una gamma speciale di formaggi prodotti nella regione.
E' per questo che siamo qui - e la invitiamo cordialmente a prenderne parte!

La nostra gamma di formaggi

La nostra gamma di formaggi di produzione propria:

• Vacherin Fribourgeois AOP
• Fondue moitié-moitié
• Formaggio di montagna (la nostra specialità)
• Formaggio del Re (la nostra specialità)
• Geisskäse (fresco & stagionato)
• Doppia panna
• Formaggio al peperoncino
• Piatti di formaggio

Altri prodotti:

• Gruyère
• Emmentaler
• Raclette Suisse
• Mont Vully
• Burro
• Yoghurt

Sul Chäs-König GmbH

Il nostro caseificio tradizionale è di proprietà della famiglia da oltre 25 anni e dal 2016 è gestito da Philipp Piller. Da allora, siamo sinonimo di prodotti sostenibili e di alta qualità provenienti dalla regione di Friburgo.

Nel nostro caseificio privato, quasi tutto viene ancora prodotto a mano direttamente nel caseificio. Può anche acquistare i nostri formaggi regionali nel nostro negozio di Plasselb. Le nostre specialità, come il Vacherin Fribourgeois, hanno il marchio di qualità AOP. Ciò significa che non solo ci riforniamo di latte direttamente dai nostri agricoltori della regione, ma anche che lavoriamo e stagioniamo il formaggio nella nostra sede.

Non troverà solo il pregiato Vacherin della regione di Friburgo, ma anche miscele per fonduta, formaggio di montagna e molto altro ancora. Venga a trovarci, saremo lieti della sua visita!