Nel Vallese, proprio sull'asse Nord/Sud, nell'affascinante città romana di Martigny, il boutique-hotel mARTigny è il frutto di una partnership con la Fondazione Pierre Gianadda. Le nostre 52 camere e suite portano il nome di un artista e sono decorate con manifesti di una delle fondazioni culturali più prestigiose della Svizzera.

Progetto pionieristico di integrazione sociale, il nostro hotel impiega 30 persone con disabilità e offre loro una vita gratificante, facilitando al contempo il contatto tra due realtà che hanno tutto da guadagnare dall'incontro. Una meravigliosa avventura umana, una vera ARTE di vivere !

Sia che cerchi una pausa culturale, sportiva, d'affari o di scoperta, la nostra struttura ha tutto per deliziarla e farle trascorrere un soggiorno indimenticabile.   

Ristorante "La Cordillère"

Primo concetto in Vallese di cucina fusion andina e alpina!

Venite a scoprire la gastronomia peruviana, nominata negli ultimi anni come migliore cucina del mondo dai World Travel Awards!

Assaggi la sua combinazione con i migliori prodotti locali!

Una cucina all'avanguardia

I nostri chef Dirk Van Baarle e Fabiola Massoni la trasportano con la finezza delle loro creazioni in viaggi culinari senza precedenti 

Il nostro ristorante da 60 posti è aperto 7 giorni su 7 e offre menù del giorno a partire da 19.- franchi, oltre a un variato menù gastronomico la sera e nei fine settimana, compreso un menù fusion Vallese-Perù in prima mondiale!

Orari di apertura

La nostra cucina è aperta tutti i giorni dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 18:30 alle 21:30.

Per prenotare!

Telefonicamente: 027 552 10 02
Accedendo al modulo di prenotazione (con un preavviso minimo di 24 ore)
Per e-mail: restaurant@martigny-hotel.ch (con un preavviso minimo di 24 ore)

Un'enoteca ambasciatrice dei cru del Vallese

Frutto della collaborazione tra i migliori produttori di vino del Vallese, la nostra enoteca le offrirà un luogo rilassante e favorevole alla degustazione di annate locali.

Scopra in particolare i vini della collezione nectART o assaggi un cocktail sudamericano, accompagnato da una varietà di tapas peruviane-vallesane !

Banquets

Siamo lieti di organizzare banchetti, seminari, aperitivi, feste post-lavoro per privati...

o come eventi professionali per presentare i suoi prodotti!

Personalizzeremo la nostra offerta in base ai suoi desideri!
Grazie per averci contattato all'indirizzo info@martigny-hotel.ch
o tramite il formulario di richiesta informazioni!

 

L'unica attività con un futuro sostenibile è quella costruita sull'integrazione delle persone in tutte le loro dimensioni...
E i primi leader dell'hotel boutique mARTigny sono le persone con disabilità, perché sono un modello che ci costringe a ripensare l'economia, il mondo sociale, il rapporto con gli altri in un superamento delle nostre ristrette visioni di sicurezza.