Gruyères in francese, Greyerz in tedesco, è una delle città più tipiche della Svizzera francese. Per gli amanti dei gerani, delle fisarmoniche e... del formaggio, naturalmente! Questa piccola città alle porte delle Alpi ha dato il suo nome al famoso formaggio che cresce sulle sue montagne. Adagiata ai piedi del Moléson (2002 m.), del Dent de Broc (1830 m.) e del Dent du Chamois (1340 m.), ad un'altitudine di 830 m., Gruyères è composta da quattro parti distinte: il centro storico arroccato su una collina e i villaggi di Epagny, Pringy e la località di Moléson-Village, che si eleva a 1130 metri. Il comune conta attualmente 2.350 abitanti.
L'antica città fortificata di Gruyères è un gioiello. Vietata alle auto, i pedoni di tutto il mondo percorrono la sua famosa strada principale acciottolata, sulla quale si affacciano case notevoli che sfoggiano fiere gru araldiche, simbolo della città.

• Orari di apertura del centro rifiuti: 

  • Lunedì: 16:00-19:00

  • Martedì: 08:30-11:00

  • Giovedì: 17:00-19:00

  • Sabato: 08:30-12:00 / 13:30-16:00