Il nostro GAUMENFREUDEN PER VOI

Nella nostra gamma, le offriamo carne fresca di prima qualità, un prodotto naturale coltivato con etica e cura, importante per un'alimentazione equilibrata. Articoli pronti da cucinare e pronti per la cucina veloce, prodotti a base di carne e salsicce che produciamo con ingredienti naturali, secondo ricette casalinghe collaudate e macelleria tradizionale - e che vendiamo con gioia e orgoglio.

Prodotti a base di carne
I migliori tagli di cavallo, manzo, vitello, maiale, agnello o pollo (filetto, entrecôte, fesa, ecc.). CARCELLERIA
Carne secca, Bündnerfleisch, salsicce varie, ecc. di cavallo o di manzo.
PREPARATI A VOSTRO DESIDERIO
Filetto in pastella, prosciutti caldi, prosciutti in pasta di pane, ecc. Siamo inoltre lieti di consigliarle il nostro servizio di feste e/o barbecue per le sue celebrazioni. Ci lanci una sfida! Le daremo molto piacere.


Specialità :
TRÄMELER - BISTECCHE
Bistecche di cavallo finemente stagionate secondo la ricetta della casa di Siegfried. Molto popolari da 20 anni! Il nome "Trämeler Steaks" è stato dato a questa specialità dalla linea 5 del tram che passa davanti all'ex sede dell'azienda al Burgernziel. Siamo particolarmente orgogliosi della specialità della nostra azienda: ogni anno vengono venduti circa 8-10.000 kg di bistecche Trämeler. Le bistecche Trämeler vengono vendute ogni anno.