Pour notre chance à tous, la boucherie Erard s'est agrandi ! nous avons maintenant une superbe épicerie. Légumes et fruits (de saison) frais et de qualité. Laiterie, vins, pains frais, etc... ainsi qu'un menu de qualité, différent chaque jour, à un prix qui ferait rougir quelques restaurants du plateau :-) bon appétit !

De la boulangerie à la confiserie un vrai ballet de saveurs exceptionnelles ❣️

Frais croustillant et le personnel très agréable et serviable

La Boucherie Vuagniaux Ceccon Sàrl, située au cœur de Bex, incarne l'excellence artisanale et le savoir-faire traditionnel depuis des générations. En entrant dans cet établissement emblématique, vous êtes accueilli par l'irrésistible odeur des viandes fraîches et des délices préparés avec passion.Fondée sur des valeurs d'authenticité et de qualité, cette boucherie familiale se distingue par son engagement envers des produits de première fraîcheur, soigneusement sélectionnés auprès des producteurs locaux et régionaux. Chaque pièce de viande est méticuleusement choisie, découpée et préparée par des artisans experts, garantissant ainsi une expérience gustative inégalée à chaque bouchée.Du bœuf tendre et juteux aux volailles savoureuses en passant par les charcuteries maison et les spécialités régionales, l'éventail de produits proposés par la Boucherie Vuagniaux Ceccon Sàrl saura satisfaire les palais les plus exigeants. De plus, le service attentionné et personnalisé offert par l'équipe chaleureuse et compétente fait de chaque visite une expérience conviviale et mémorable.Que ce soit pour un repas en famille, une occasion spéciale ou simplement pour savourer le meilleur de la gastronomie locale, la Boucherie Vuagniaux Ceccon Sàrl est l'adresse de choix à Bex pour tous les amateurs de bonne chère et d'authenticité.

Une histoire de Famille... En quelques mots, ayant grandi dans une famille de restaurateurs et traiteurs sur les côtes de Normandie, je ne pouvais qu’emprunter ce métier de passionnés. Je suis établi à Villars-Gryon en Suisse romande depuis quelques années. Mon expérience et mon amour de la cuisine me permettent de mettre à l’honneur tous les produits artisanaux et régionaux, avec la "French Touch" de la gastronomie française. Nos Services... SUR MESURE Des plats qui vous ressemblent, selon vos envies LIVRAISONS A DOMICILE La cuisine que vous méritez livrée chez vous CHEF À DOMICILE Un repas mémorable concocté sous vos yeux : Des saveurs locales préparées par nos soins Mais aussi: mariages, anniversaires, crémaillères, soirées filles, évènements sportifs, baptêmes, séminaires, repas d’entreprise… peu importe votre réception, notre équipe sera là pour vous !

Je ne peux que recommander le restaurant ! Frais, gouteux, local What else ?

Cuisine d'excellente qualité. Personnel très sympa

Travail de qualité, entreprise pro et dynamique. Au top

L'efficacité Acquaval: un service après-vente de qualité tout en jouant la carte de la proximité!

L’Aérogommage Fonctionne sur les principes du sablage, aux différences près suivantes : La nature de l’abrasif est adaptée au support à traiter. Des abrasifs de nature différente seront utilisés selon que l’on traite du bois, du métal ou de la pierre par exemple. La taille de l’abrasif (que l’on appelle aussi grain) doit être adapté à la surface à traiter. Sur un vieux meuble en bois, il ne faut pas attaquer avec du grain 80 au risque de beaucoup trop creuser le bois et de défigurer le meuble. La quantité d’abrasif à propulser est ajustée selon l’épaisseur et la dureté de la surface à décaper ou nettoyer. Le débit d’air (pression à laquelle l’abrasif est propulsé) est réglé selon le support. Sur une aérogommeuse la pression va de 0.5 à 8 bars. Tout ça dans l’unique objectif de ne pas détériorer (dénaturer) le support traité et de satisfaire les attentes du client.De plus, tous les abrasifs utilisés, que ce soit le Garnet, la coquille de noix, le bicarbonate de Sodium, le Calcium ou encore le granulat de verre, sont : NATURELS, ÉCOLOGIQUES, SANS RISQUES POUR LA SANTÉ. Le bon choix d’abrasif est primordial pour atteindre le résultat final du traitement souhaité par le client. Le nettoyage Cryogénie Dans la technique du nettoyage cryogénique, l’abrasif solide utilisé en Aérogommage est remplacé par des petits pellets de « glace carbonique » aussi appelé « glace sèche ». Le principe reste le même dans le sens où la glace carbonique (-79°) est propulsée par de l’air comprimé sur le support à nettoyer. La pression et le débit de glace sont adaptés au support, selon sa consistance, sa dureté, son état de salissure ou de sa fragilité.Sous l'effet de l'air comprimé, les pellets de glace carbonique (dont la taille peut atteindre 3 mm de diamètre) sont accélérés de manière à obtenir une vitesse de 150 m/s. À une température de -79 °C, Les pellets lors de l’impacte gèlent les impuretés et se fissurent. Grâce à leur vitesse élevée, les pellets de glace carbonique peuvent ensuite facilement détacher la saleté. Il s'agit là d'une méthode particulièrement efficace qui permet d'éliminer, dans le plus grand respect des matériaux, quasiment toutes les impuretés.

Conseil et information très professionnel. A recommander

ATTENTION !!! Pour des reservations de plus de 8 personnes veuillez directement téléphoner !!!! Au centre du village de Champery dans le canton de Valais, le Le Gueullhi vous convie à goûter leurs mets du terroir suisse, adaptés selon les saisons. Visitez notre page facebook Entre le café, le restaurant et la terrasse, ce restaurant traditionnel peut accueillir jusqu'à 250 convives. Coté restaurant : Les entrées Buffet de salade Salade des Alpes Crème de courge Salade périgourdine Assiette valaisanne Jambon cru Assiette de fromages Les viandes Entrecôte parisienne (entremêlée) Sauce au choix Cuisse de canard confite et compote de pommes Filet de bœuf et son escalope de foie gras poêlée *Accompagnement :Pommes allumettes ou Rösti, Légumes et Salade mêlée Filet de bœuf aux morilles Les Röstis et les mets au fromages Rösti bernois (lard, oignons) avec œuf au plat Rösti nature gratiné au fromage Fondue au fromage moitié-moitié Fondue à l’échalote confite Fondue aux bolets Croûte au fromage simple Croûte au fromage 3 étages - jambon, fromage, œuf - Gratin du Gueullhi - pommes de terre râpées, jambon, ail, herbettes et fromage - Gratin du Gueullhi au fromage de chèvre Gratin Montagnard ​Les Spécialités Tartare de bœuf - Pommes frites et salade Foie de veau à l’anglaise - Pommes frites et légumes Rognons de veau à la moutarde à l’ancienne - Riz basmati et légumes Rognons de veau en persillade - Riz basmati et légumes Chanterelles fraîches Bolets frais Champignons Fondue Chinoise (sur réservation) Fondue à la tomate (confits de tomate maison) Grand choix de pizzas Les Desserts Pâtisserie du buffet Tarte du jour Tarte au citron meringuée Parfait glacé à la framboise Gâteau au chocolat noir maison Meringues et crème chantilly Duo de mousses au chocolat Crème brulée à la vanille Griottes au kirch Langues: Français, Roumain ,Anglais Moyens de paiement : euros, Espèces, Postcard, EC/Maestro, Visa, Eurocard / MasterCard

Très bonne adresse à des prix raisonnables. Le service est rapide et je vous conseille le poulet à la mode du chef!