C’est une coloc gourmande qui s’ouvre ces jours à Crissier, dans le nouveau quartier Oassis (sic). Spécialiste du burger local, The Green Van Company (TGVC) y ouvre un mini « foodcourt », La Taberna . Structuré en plusieurs espaces distincts, ce lieu mise sur l’échange de cultures: C’est une cuisine qui se veut simple, créative et généreuse, tout en faisant la part belle aux ingrédients locaux et de saison. Nous avons pensé nos restaurants comme des endroits où les clients se sentent chez eux et peuvent profiter d'une pause gourmande des plus agréables : Tapas, burgers personnalisables à souhait , frites maison , boissons à discrétion et matériaux chaleureux - Wifi . Tant de choses qui font que, nous l’espérons, vous apprécierez ces endroits ! Découvrez-en plus en nous rendant visite. Notre restaurant du quartier Oassis à Crissier reprennent la même philosophie que nos food trucks : une cuisine simple, généreuse et créative .

Le MO'SI à Crissier incarne la fusion d'idées, de rêves et d'origines, née de la passion commune d'Arturo et Laura. En collaboration avec le talentueux chef Valerio D'Ambrosio, le restaurant vous invite à découvrir une cuisine méditerranéenne revisitée, où chaque plat exprime la générosité et la créativité du chef. Sa passion pour les saveurs méditerranéennes se reflète dans des recettes originales qui éveilleront vos papilles. Pizzas au Feu de Bois – Un Goût Authentique de Naples Au MO'SI, l'art de la pizza est pris très au sérieux. Francesco et Federico, nos pizzaiolos expérimentés, préparent des pizzas cuites au feu de bois grâce à un four artisanal venu directement de Naples. Leurs pizzas se distinguent par une pâte unique, élaborée avec de la farine 100% vaudoise. Cette pâte repose naturellement pendant 48 heures, offrant ainsi une texture légère, digeste et un goût authentique. Un Engagement pour les Produits Locaux L'équipe du MO'SI met un point d'honneur à utiliser des ingrédients locaux et de qualité. La farine provient directement des producteurs de la région vaudoise, garantissant une authenticité et un soutien aux produits du terroir. Pourquoi Choisir le MO'SI à Crissier ? • Une expérience culinaire méditerranéenne revisité par un chef passionné. • Des pizzas artisanales cuites au feu de bois, avec des ingrédients locaux. • Une pâte à pizza unique, reposée 48 heures, pour une légèreté incomparable. Si vous cherchez une pizzeria à Crissier qui marie tradition, créativité et produits locaux, MO'SI est l'adresse incontournable. Réservez dès maintenant ou passez commande pour savourer des plats riches en saveurs et en générosité.