Belle carte

Vieux café Genevois très fréquenté à toutes heures de la journée par une clientèle hétéroclite, le Café Gallay est situé au cœur du Quartier de la Jonction, blotti entre les rives magnifiques du Rhône et de l’Arve, qui, autrefois populaire et industrielle, offre aujourd’hui à des amateurs branchés, musées, galeries et lieux festifs. On y vient déguster une cuisine inventive, préparée à base de produits frais, se renouvellant au gré des saisons. On y propose également des desserts étonnants comme le moelleux tiède à la châtaigne ou la crème brûlée à la fève de Tonka. Une sélection d’une douzaine de vins au verre vous invite à une promenade-decouverte au travers de petits vignobles sympathiques de Genève, de France ou d’Espagne. Un accueil décontracté mais chaleureux vous y est réservé, avec une petite salle cosy, aux tapisseries andalouses pour les groupes ou …les amoureux, ainsi qu’une terrasse conviviale pour les périodes de beau temps.

Bienvenue à La Cave Valaisanne & Chalet Suisse ! Fondé en 1960 par Armand Dumoulin, La Cave Valaisanne & Chalet Suisse est l'exemple même d'une belle tradition familiale. Notre restaurant symbolise aujourd’hui la bienveillance d’accueil et la qualité du service clientèle qui font la réputation de l’hostellerie Suisse. Avec Rosa, son épouse, Armand gérera et développera son entreprise avec fierté et passion pour en faire une étape incontournable de la restauration Genevoise. Son fils Bernard Armand se joindra à l'équipe et progressivement en prendra la direction autour de 1975 avec la même ferveur. Rapidement épaulé par son épouse Julia et conscients de l’importance de cet héritage, ils perpétueront et sublimeront ces traditions familiales à leur tour. Les décors se feront plus exigeants, les menus et saveurs plus raffinés, les spécialités plus variées, pour la plus grande satisfaction des clients. Une belle terrasse ombragée sur la place Belá Bartók viendra agrémenter le confort des hôtes en été. À partir de janvier 2023, la gestion du restaurant sera désormais assurée par Hervé et son épouse, Sophie qui représentent la troisième génération à la tête de cet établissement. La Cave Valaisanne & Chalet Suisse vous accueille entre 9:00 et 1:00h du matin, 7 jours par semaine. Nous vous remercions chaleureusement de votre visite aujourd'hui et vous souhaitons un agréable repas en notre compagnie.