Depuis 1955, nous produisons à Segnas des spécialités de viande séchée à l'air naturel de la plus haute qualité, de la manière la plus naturelle possible. Nous accordons une attention particulière au plaisir et à la digestion : nous laissons à nos spécialités le temps de mûrir et n'utilisons pour leur fabrication ni exhausteurs de goût, ni lactose, ni gluten, ni allergènes.

Nos produits

Diverses viandes séchées : viande des Grisons, jambon cru, lard cru, jambon à l'os...

Diverses saucisses sèches : salsiz, andutgel, saucisse aux pommes de terre, saucisse à l'ail...

Viande séchée BIO : viande des Grisons BIO, jambon cru BIO, salsiz BIO... 

Diverses viandes séchées sans additifs

Tous nos produits sont disponibles dans notre boutique en ligne

Nous vendons nos spécialités directement dans notre petit magasin de Segnas ou nous les envoyons dans toute la Suisse à des particuliers, des hôtels, des restaurants, des magasins et des boucheries.