Dans notre magasin spécialisé, nous vous proposons de la viande fraîche et des produits carnés dont la qualité et la texture reflètent de la manière la plus noble la valeur élevée de la création artisanale. Venez vous en convaincre en nous rendant visite à Ried ou à Chiètres

• Viande

Style Aeberhard

• est synonyme de
• La transparence
.
• La bonne viande commence par un élevage respectueux des animaux et de la nature. Nous l'encourageons par une collaboration à long terme et un contact direct avec nos agriculteurs et nos partenaires commerciaux.
• Une maturité parfaite
• Nous affinons notre viande en choisissant le bon mode et la bonne durée de stockage. Ainsi, même les morceaux de viande deviennent tendres et développent une qualité de steak qui, autrement, irait à la soupe.
• Nose-to-Tail
• La valorisation de tous les morceaux de viande d'un animal est importante pour nous. Par estime et respect pour l'animal, mais aussi pour votre plaisir.
• Plus que des morceaux nobles
• Nous conseillons volontiers notre clientèle sur ce qui pourrait être le morceau approprié, mais nous l'inspirons aussi à acheter plus que du filet de bœuf et de la poitrine de poulet.
• Des produits innovants
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• Grâce à notre savoir-faire artisanal et à nos années d'expérience, nous honorons la viande et créons des produits innovants à des prix attractifs.

• Catering