Frais, simple, confortable et authentique dans l'Oberland zurichois

Bienvenue à la Weinschenke Herschmettlen, un refuge idyllique pour les épicuriens dans le pittoresque Herschmettlen, entre Gossau et Bubikon dans l'Oberland zurichois. Notre auberge historique, construite au 18ème siècle, est passée du statut d'auberge traditionnelle à celui de lieu de rencontre apprécié des gourmets et des amateurs de vin.

La tradition rencontre la modernité - spécialités suisses et vins fins
Dans notre restaurant confortable, vous trouverez un choix varié de spécialités suisses, préparées avec des ingrédients frais et régionaux et des accents créatifs. Savourez des plats délicieux qui se marient parfaitement avec une sélection de vins suisses raffinés. Qu'il s'agisse de rösti traditionnels, d'une douce selle de chevreuil ou d'une fondue au fromage de saison, nous vous proposons une cuisine suisse authentique dans une ambiance moderne.

Evènements et expériences au vert
En plus d'une excellente nourriture et de boissons, nous proposons régulièrement des événements spéciaux dans notre bar à vin. Notre soirée selle de chevreuil (tous les samedis de novembre, uniquement sur réservation), notre Wein & ; Dine et les agréables soirées barbecue d'été, qui ont lieu dans notre idyllique restaurant de jardin en pleine nature, sont particulièrement appréciés. Laissez-vous envoûter par l'atmosphère tout en dégustant des vins fins et des plats délicieux en compagnie détendue.

Carte des vins et jardin confortable pour se détendre
Notre carte des vins est continuellement mise à jour et comprend une large sélection de vins de Suisse et d'autres régions viticoles renommées. Le jardin de la Weinschenke est une invitation à la détente - vous pourrez vous y détendre avec un verre de vin et profiter du calme de la nature.

Cuisine locale et spécialités faites maison
Nous accordons une grande importance aux ingrédients frais et régionaux et à la préparation maison. Beaucoup de nos plats sont faits maison et nous préférons travailler avec des produits locaux. Vous pouvez non seulement déguster un excellent café chez nous, mais aussi vous détendre avec un verre de vin noble ou un dessert fait maison.

Venez nous rendre visite à Herschmettlen!
Notre bar à vin vous offre la combinaison parfaite entre l'hospitalité traditionnelle suisse, une cuisine de qualité et une atmosphère unique. Nous nous réjouissons de vous accueillir dans notre restaurant ou notre jardin.

Karsten Fuchs et l'équipe du Weinschenke Herschmettlen