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Commerce de Vin à Höri
Österreich-Weinhandel.ch Schnyder René
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Commerce de Vin à Höri
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Österreich-Weinhandel.ch Schnyder René – Contacts & site
Description
Pourquoi du vin autrichien ?
.A part le fait que les viticulteurs autrichiens prennent d'assaut les classements des vins et se placent en haut de l'échelle nationale "Falstaff", "International Trophy for Regional Red Wine Blends", "Decanter World Wine Awards", etc.
La première raison est l'amour du bien culturel qu'est le vin.
La deuxième raison est que depuis mon enfance, je passe mes vacances dans le Burgenland, ma mère étant Burgenoise. C'est ainsi que j'ai appris à connaître personnellement les vins et les viticulteurs lors de diverses manifestations viticoles, et qu'ils produisent aujourd'hui des vins de grande qualité qui ne cessent de se faire remarquer au niveau international et de déclencher un effet ahaa.
La troisième raison est que les vins autrichiens sont de plus en plus appréciés, même chez nous en Suisse. Les plus connus sont bien sûr le Grüne Veltliner, le Zweigelt et le Blaufränkische. Le Grüner Veltliner, par exemple, existe dans différents types d'élevage : frais, léger et croquant, classique, poivré et riche, dense, complexe et pourtant léger, généralement sans élevage en barrique.
Les cépages rouges autochtones traditionnels sont le Zweigelt, fruité et charmant, et le Blaufränkisch, élégant, qui séduit particulièrement par son arôme de baies noires et sa structure tannique puissante. Ces deux cépages se sentent très bien dans le climat chaud du Burgenland.
De nombreux amateurs et experts en vin considèrent le Burgenland comme une terre de diversité - à juste titre. La palette de vins s'étend des vins blancs fruités et minéraux aux vins rouges puissants et expressifs, en passant par des spécialités nobles et sucrées de renommée mondiale. Les raisons de cette diversité incomparable des vins du Burgenland sont tout aussi nombreuses. Cette région viticole complexe est marquée par le terroir, la structure des domaines viticoles, le savoir-faire technologique des viticulteurs et les influences historiques.
Mais on ne trouve pas seulement dans ce pays viticole une immense diversité de styles de vin, mais aussi - et c'est un aspect décisif - une très bonne qualité. Les viticulteurs en sont les premiers responsables. De nombreuses exploitations ont investi dans des caves ultramodernes, dont l'architecture est également impressionnante. L'évolution de la qualité, qui a commencé à la fin des années 80 et au début des années 90, se poursuit de manière conséquente.
Il y a donc de nombreuses raisons de faire plus ample connaissance avec les vins de notre pays voisin, l'Autriche.
Je suis sûr que vous aussi, comme mes amis et connaissances, serez bientôt convaincus par les excellents cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Chardonnay, Weissburgunder, Gelbe Muskateller, Traminer, les cépages rouges Zweigelt, Blaufränkischen, St. Laurent, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Caberne Sauvignon et les excellentes cuvées rouges pour n'en citer que quelques-unes.
Nos vins proviennent des régions suivantes :
Kamptal
Kremstal
Wagram / Donauland
région thermale
Neusiedlersee - Hügelland
Sud de la Styrie
Sud-Est de la Styrie
Sud du Burgenland
Mittelburgenland
Neusiedlersee
Wien
En outre, notre offre comprend également les domaines suivants:
Div Raretés
Raretés
Paquets Degu
Paquet cadeau
Venez visiter notre boutique en ligne ou venez nous rencontrer pour un entretien personnel directement dans notre cave à vin à Höri. Nous nous réjouissons de vous rencontrer.
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