Du grain au pain

La passion

C'est avec une grande passion, beaucoup de plaisir et de cœur que nous produisons et vendons chaque jour des délices fabriqués selon le savoir-faire traditionnel des boulangers. Traditionnellement, certains produits sont cuits selon d'anciennes recettes de notre arrière-grand-père. Ces spécialités complètent le délicieux assortiment avec lequel nous avons le plaisir de vous gâter chaque jour.

Matières premières

Nous prenons soin de nos matières premières et de notre environnement. La durabilité n'est pas une tendance, mais notre avenir.

Nos matières premières proviennent principalement de Suisse. Les céréales et la farine utilisées pour la fabrication de nos pains et produits de boulangerie proviennent principalement du moulin de Burgholz dans le canton de Berne. La régionalité est très importante pour nous.

L'équipe

Les employés sont le fondement de notre entreprise. Un bon esprit d'équipe et des idées et créations communes et créatives nous renforcent.

Hôtes

Nous apprécions beaucoup nos hôtes et nous en prenons soin.

Avenir

Nous assurons l'avenir de notre branche par une bonne formation et un perfectionnement des professionnels.