Cuisine très créative. Un régal. Bravo

Breites Sortiment, alle Wünsche werden erfüllt. Hervorragend in Frische und Qualität! Super freundliches Personal!

Essen und Service sehr gut.

Geniessen Sie erntefrische Gemüse und Früchte direkt vom Hof. Bei uns erhalten Sie regional gewachsene Produkte und köstliche Backwaren direkt ab Hof oder auf dem Markt in Nidau Unser Bauernhof und der dazugehörige Verkauf sind schon seit zwei Generationen ein Familienbetrieb. Als bodenständige Bauersleute packen wir alle kräftig mit an, um unseren langjährigen Stammkunden und den Neukunden nur die beste Qualität zu bieten. Angestellte und Familienmitglieder bedienen Sie gerne im Hofladen und auf dem Markt. Der Chef des Betriebs, der sogenannte „Gmües-Beck“, bäckt dienstags und freitags persönlich frische Backwaren für den Hofverkauf. Unsere Kundschaft geniesst die reiche Auswahl an verschiedenen Gemüsesorten und Früchten. Zu unseren Kunden gehört eine Vielzahl von Restaurants, Hotels und Altersheimen, die die Qualität unserer Erzeugnisse zu schätzen wissen.

Seit über 25 Jahren bin ich mit Begeisterung und Überzeugung in der Gastronomie tätig. In dieser Zeit lernte ich die Werte von hochwertigen und ehrlichen Produkten schätzen. Heute arbeite ich mit hervorragenden Produzenten aus der Region sowie aus dem Wallis zusammen. Dies erlaubt mir, Ihnen ehrliche Speisen und Getränke zu servieren. Ich freue mich von Herzen, Sie bei mir begrüssen zu können. Mit meinem Teamzusammen biete ich Ihnen bodenständige, traditionelle Gerichte mit einem Hauch Mediteranée. Unsere Spezia lität istder Fisch aber auch für ein feines Stück Fleisch sind Sie bei uns goldrichtig. Den Weinliebhaber steht eine grosse Auswahl von den sonnigen Hängen am Bielersee zur Verfügung. Gastronomie Unsere Speisen sind traditionell und ehrlich zugleich. Als Grundzutaten verwenden wir frische, einheimische und saisongerechte Produkte, welche wir mit Freude am Guten verfeinern. Die Weine aus unserem Angebot, stammen von regionalen Winzern des Bielersees. Sie bestechen durch Klarheit, Eleganz und sind sehr bekömmlich. Ergänzt wird die Auswahl mit Lengen-Weinen aus dem Wallis. Diese Weine widerspiegeln die Leidenschaft, mit der sie ihre Arbeit angehen. Die Walliser Sonne und die Bodenbeschaffenheit des Vispertals ergeben geschmackvolle Weiss- und Rotweine. Bier (Fass). Steak. Rind. Tartare. Fondue. Cordon bleu. Fisch. Kaffee. Fleisch. Bier (Flasche).