Sie können sich auf uns verlassen - 365 Tage im Jahr Dadurch dass wir alles handwerklich herstellen, können wir preislich nicht mit dem Grossverteiler mithalten. Dafür können wir individuell auf die Kundenwünsche eingehen und Spezialanfertigungen herstellen. Bei der Frische können wir auch punkten. Zum Beispiel die Osterhasen: In der Industrie werden sie schon 3/4 Jahre vorher produziert, bei uns fangen wir höchstens 1/4 Jahr vorher, oder meistens noch später mit der Produktion an. Vielseitiges und grosses Sortiment, das wir möglichst ohne zugekaufte Fertigprodukte anbieten. Immer wieder neue Produkte = Sortimentoptimierung. Langgeführte Teige zur Geschmacksbildung und langer Frischhaltung. Saisonale Produkte herstellen. Qualitativ hochstehende Produkte herstellen Dass wir Rohstoffe aus der Region verwenden- Fleisch von der Metzgerei Sandmeier- Früchte aus der Region, z.B. Erdbeeren vom Bauer Lüscher, Muhen- Gemüse und Früchte vom Bauer in Niederlenz- Das meiste beziehen wir von der Pistor in Rothenburg Bäckerei In der Backstube von Beck Mathys werden viele Getreidesorten zu verschiedenen Broten und Gebäck verarbeitet. Wir bevorzugen, wenn immer möglich, Rohstoffe aus der Umgebung. Brot ist ein wichtiges Stück Lebensqualität. Konditorei Unsere Torten und Patisserie sind aus hauseigener Produktion und immer ein Genuss auf höchster Ebene. Süss darf es sein, und immer stehen Klassiker und neue Kreationen zur Verfügung. Confiserie Oft sind es die kleinen Dinge, welche die grösste Freude bereiten Dazu gehören all die feinen Leckereien aus unserer Confiserie. Feinste Pralinen, hausgemachtes Kleingebäck, spezielle Geschenke Wir legen grossen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Für unsere Confiserie gilt: Nur das Beste ist gut genug Spezielles und Spezialitäten Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft Unsere Spezialitäten, herrlich zum Dessert, für zwischendurch und auch zum Mitnehmen. Fototorten, Americantorten, Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Kindertorten, Spezialtorten Saisonales, Kuchen und Gebäck, Sonderangebote, Monatsbrot, Monatstorten, Kreationen aus Schokolade und Marzipan, feine Pralinen, alles was das Herz begehrt.

Das Essen ist hervorragend kaum Bestellt steht es schon auf dem Tisch und ist sehr fein.

Lasagne spitze, Gnocchi spitze, Hirschschnitzel knapp gut Beilagen spitze

Als langjähriger Koch habe ich viel Erfahrung in der Gastronomie sammeln dürfen. Noch viel mehr möchte ich meine Passion Kochen weiter ausleben und freue mich Sie in meinem eigenen Restaurant bedienen zu dürfen. Gerne servieren wir Ihnen unsere mediterrane, italienische und aus der Schweizer Küche Kreationen. Sopra - Ihr Restaurant zum Essen und sein. Saal für Geburtstagsfeier und Firmenanlässe können gebucht werden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

In unserer Backstube in der Stadt wird unser Brot mit Liebe gebacken. Verschiedenste feine Brote, frische Brötchen, eine grosse Auswahl an feinem Kleingebäck, ofenfrisch direkt auf unseren Ladentisch!