«Wir können die Zeit nicht anhalten, aber innehalten können wir zu jeder Zeit.» Frei nach diesem Motto lädt unser Bistro mit gemütlicher und moderner Einrichtung zum Verweilen ein. Gönnen Sie sich eine kleine Entschleunigung bei einem feinen Kaffee aus der Handkolbenmaschine von La Cimbali und einer Leckerei aus der Theke. Stärken Sie sich für den Tag mit einem reichhaltigen Zmorge. Den kleinen Hunger stillen Sie mit heissen Snacks wie dem Flammkuchen, einem knusprigen Paillasse mit Käse überbacken oder dem Urner Fischgratin mit Forellen von den Gebrüder Baumann. Am Mittag verwöhnen wir Sie mit unseren täglich wechselnden Zmittagmenüs. Kaffee- und Teespezialitäten, Soft- und Hartgetränke sowie Bier und Wein runden das Angebot ab. Die vielfältigen Produkte von Urner Produzent:innen und Anbieter:innen machen den Markt zu einem Erlebnis für alle Sinne. Von edlen Tropfen wie dem Ur-Wy aus Altdorf von der Familie Schuler-Hardegger oder dem Federweisser Bannerwein über Hochprozentiges wie dem Urbrand Absinth oder dem prämierten Tells Apfel aus dem Hause Z’Graggen bis zu den zahlreichen Biersorten von Stiär Biär oder AnderThaler. Doch damit nicht genug: ob Fleisch, Käse, Ürner Hüsgmachts, Blumen, Wellnessprodukte oder Kunsthandwerk – gönnen Sie sich was Gutes oder überraschen Sie Ihre Liebsten mit einer Kleinigkeit. Schlendern Sie durch den Markt und lassen Sie sich von der lokalen Vielfalt begeistern!

Gerne verwöhnen wir Sie in einem historischen Ambiente. Unsere Küche steht für frische, saisonale und einheimische Gerichte, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Wir freuen uns auf Ihren Besuch Schloss A Pro Team