Die Micarna-Gruppe ist seit mehr als einem halben Jahrhundert die führende Fleisch-, Geflügel-, Ei- und Seafood-Produzentin der Schweiz und leistet als Mitglied der Migros Industrie einen wesentlichen Beitrag zum Unternehmenserfolg der Migros. Über zwei Millionen Konsument*innen in der Schweiz und in Europa geniessen täglich die erstklassigen und qualitativ hochstehenden Micarna-Produkte.

Als Gastro-Spezialistin beliefert die Mérat AG seit über 70 Jahren Schweizer Gastronomen, Spitzenköche und Gemeinschaftsgastronomiebetriebe. Das traditionelle Schweizer Unternehmen gilt als einer der führenden Partner von Restaurants und Grossverbrauchern. Was einst als kleine Familienmetzgerei seinen Anfang nahm, zählt heute zu den bedeutendsten Schweizer Gastro-Lieferanten, wenn es um Fleisch-, Geflügel- und Seafood-Spezialitäten geht. Gleich geblieben ist in all den Jahrzehnten die Liebe zum Produkt, zum Handwerk und vor allem zur Regionalität. Denn unsere Schweiz bietet eine grosse Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten: von der West- bis in die Ostschweiz, vom Tessin bis nach Schaffhausen. Wir bei der Mérat AG glauben an die Wichtigkeit dieser regionalen Vielfalt und beliefern unsere Kunden daher von unseren neun regionalen Gastro-Metzgereien täglich frisch und unkompliziert. Dabei setzt die Mérat AG, wann immer dies möglich ist, auf Schweizer Rohmaterial. Ob bei unseren Fleischspezialitäten, den Charcuterie-Produkten oder dem Geflügel: Unsere Produkte kommen von hier. Ergänzt wird diese breite Schweizer Produktpalette durch ausgewählte internationale Spezialitäten. Und weil wir bei Mérat AG davon überzeugt sind, dass die Gastronomie kein «Essen in der Fremde», sondern vielmehr ein kulinarisches Erlebnis geworden ist, bieten wir unseren Gastro-Partnern mit den exklusiven Reifeschränken von Swiss Gourmet Grand Cru ein einmaliges Kundenerlebnis mitten in Ihrem Restaurant.

Als renommierte Zürcher Metzgereibetrieb bietet wir Ihnen die grösste Auswahl an delikatem Fleisch von Geflügel über Schwein & Kalb bis Lamm zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Kaufen Sie Schweizer Qualitätsfleisch ganz in Ihrer Nähe – gleich, ob Sie in Zürcher, in Winterthur, Wettingen oder Spreitenbach leben. Möchten Sie zartes Lammfleisch mit mildem Aroma oder feines Schweinefilet geniessen? Lieben Sie kross-knackiges Geflügel oder haben Sie ein Faible für köstliches Kalbsragout? Ob Schwein, Rind, Lamm, Wild oder Geflügel - Fleisch Discount hält ein umfangreiches Sortiment an Schweizer Fleisch mit einem Höchstmass an Frische und Qualität bereit, sodass für jeden Geschmack das Richtige dabei ist. Die Mitarbeiter des traditionsreichen Fleischer-Fachgeschäfts sehen ihre Aufgabe darin, jeden Kunden mit täglich frischen Fleischerzeugnisse von qualitätsfokussierten Lieferanten zu verwöhnen. Durch den Wegfall des Zwischenhandels kann der Zürcher Discounter seinen Kunden unübertroffen günstige Preise bieten. Bratwurst, Rumpsteak, Rippchen, Hamburger oder Special-Cuts in fachgerechter Fleischzerlegung: Geschmacksliebhaber finden das Beste direkt vor der Haustür. Suchen Sie eine Metzgerei für exzellente Fleischwaren, ist das in Zentrumsnähe von Zürich gelegene Geschäft von Urdorf, Kloten, Horgen oder Bülach aus schnell erreichbar. Für Ihr Fahrzeug stehen genügend kostenlose Parkplätze zur Verfügung. Auch Fleischliebhaber aus Zug, St. Gallen oder dem Aargau kommen mit dem Auto oder den öffentlichen Verkehrsmitteln schnell ans Ziel.