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Käserei in Provence
Fromagerie Castella
Fromagerie Castella
Käserei in Provence
Galerie (6)
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Fromagerie Castella - Kontakte & Standort
Beschreibung
Käserei in der Provence
Unsere Molkerei und Käserei liegt in 850 m Höhe auf einem Balkon mit Blick auf den Neuenburger See und die Alpen in der Gemeinde Provence, im Bezirk Jura Nord Vaudois.
Unsere Genossenschaft besteht aus 20 Landwirten, die uns hochwertige Milch von Kühen liefern, die auf den umliegenden Weiden gehalten werden und von einer großzügigen und grünen Natur profitieren.
Unsere Spezialität: Der Creux-du-Van
Ein rein lokales Produkt! Es ist ein halbharter Pfotenkäse mit einem einzigartigen Geschmack, den Sie unbedingt probieren sollten!
Hausgemachte Produkte:
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- Creux-du-Van .
- Gruyère mi-salé et salé .
- Petit Creux .
- Mischung Fondue .
- Serac .
- Butter 200g .
- Butter 100g .
- Creme double .
- frische Tommes .
Verschiedene Provenienzen:
..
- .
- Tête de Moine .
- Vacherin Fribourgeois .
- Raclette Combe 23 (Laib) .
- Raclette Combe 23 (1/2 Laib) .
- Ziegenkäse .
- Schafskäse .
- Joghurt .
Verschiedene Milchprodukte sowie Trockenwürste und andere Lebensmittelprodukte sind in unserem Geschäft erhältlich.
Wir laden Sie auch ein, unsere Käserei zu besuchen, bitte kontaktieren Sie uns!
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