Tessiner Spezialitäten mit saisonalen Zutaten in Gentilino zubereitet

In der Speisekarte von Il Grotto al Bosco finden Sie antike Aromen, die mit Freundlichkeit serviert werden, um den Kunden, die sich für uns entscheiden, die Aromen unseres Landes zu vermitteln. Wir wählen die besten Zutaten aus, die immer frisch und saisonal sind, um Ihnen die verschiedenen Spezialitäten der Tessiner Küche anzubieten, wie z.B. die ersten Gänge auf der Basis von frischer Pasta und Fleisch, das ausschließlich aus der Schweiz stammt und auf dem Grill zubereitet wird.

Der Küchenchef, der seit 32 Jahren hinter dem Herd steht, verfügt über die nötige Erfahrung und Leidenschaft, um jedes Gericht mit Sorgfalt zuzubereiten und seinen einzigartigen Geschmack zu unterstreichen. Jeden Tag geben wir der Qualität den Vorrang vor der Quantität: Kontaktieren Sie uns, um einen Tisch zu reservieren, wir erwarten Sie in einer familiären und gemütlichen Umgebung, in der wir Ihnen ein authentisches und unverfälschtes Geschmackserlebnis bieten.

Typische Gerichte: Polenta, geschmortes Fleisch, gegrilltes Fleisch, Rippchen, Pilze der Saison (Steinpilze, Ovoli, etc..), hausgemachte Pasta, gebratenes Spanferkel

Familiengeführtes Restaurant

Wenn Sie echtes, authentisches Essen lieben, reservieren Sie einen Tisch in Antonio Ferraros Restaurant Il Grotto al Bosco. Seine Geschichte ist eng mit der Welt der Gastronomie verbunden: Nachdem er als Kellner angefangen hatte, beschloss er bald, seinen Traum zu verwirklichen und kaufte 1981 das Restaurant, das heute Il Grotto al Bosco heißt. Seitdem ist das familiengeführte Restaurant zu einem Bezugspunkt für alle geworden, die ein einzigartiges und köstliches Geschmackserlebnis suchen.

Kundenzufriedenheit ist unsere Priorität

Il Grotto al Bosco bietet traditionelle Tessiner Gerichte, die mit lokalen Produkten und den Jahreszeiten verbunden sind. Frische Pasta, Qualitätsfleisch wie Schmorbraten, Kaninchen, Wild, Ossobuco und Spanferkel, Polenta, Schweinebäckchen und Aufschnitt sind die Protagonisten unserer Speisekarte, aber nicht nur.

Unsere Priorität ist es, die Kunden glücklich und zufrieden zu sehen: Deshalb hören wir auf ihre Bedürfnisse und bemühen uns, sie so gut wie möglich zu erfüllen. Wenn Sie ein Gericht bestellen möchten, das nicht auf der Speisekarte steht, weil Sie Vegetarier sind oder andere Bedürfnisse haben, bereiten wir es gerne mit sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Rohstoffen aus der Region zu.