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Fondue du Gibloux metà e metà o con Vacherin fribourgeois DOP, Gruyère DOP, Vacherin fribourgeois DOP, Raclette a fette, Sérac fresco, Tommes de vache e Tommes de chèvre (stagione estiva), Crème double du Gibloux, burro fatto in casa, pane, patate...
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