Très bonnes qualités de marchandises et superbe accueil.. nous sommes des grands fans des succulent pâté...❤

Boucherie et traiteur, idéalement située au centre d'Oron-la-Ville, vous propose ses spécialités et son service traiteur à domicile. 2019 : Médaille d'Or, saucisse à Rôtir à l'ail des Ours2019 : Médaille de Bronze, saucisse à Rôtir fenouille / ail Terrines maison Foie gras à la liqueur de noix ou aux figues Plats cuisinés Assiette du jour (livraison à domicile) Produits du terroir Service traiteur de qualité pour mariage, anniversaire, repas de famille, manifestation, repas d'entreprise Viande de limousin rassie sur os Viande de porc de production régionale Chinoise et bourguignonne fraîche Bressane Tartare coupé à la main Chaque semaine une viande fraîche en action Fabrication artisanale (saucissons, saucisses, saucisses aux choux, saucisse à rôtir etc.) N'hésitez pas à venir nous rendre visite !

La boucherie du Casino est spécialisé dans l'abattage d' ovin, caprin, bovin, équidé et porc. Nous abattons les ovins, caprins et porc le lundi (déchargement entre 06:30-07:00) Les bovins et équidés le mercredi (déchargement entre 05:30-06:00) Merci de nous téléphoner pour inscrire le bétail 24h à l'avance. Nous avons aussi un système de garde 24h/24h pour les abattages d'urgence. (A la ferme si pas deplacable ou directement à l'abattoir) nous pouvons débité vos bêtes sur place (sous vide, étiquettée) rassie1-3 semaines.

Nous proposons de la viande fraiche pour vos fondues, grillades et broches, préparfation de plats froids. Nous avons aussi une multitude d'articles pour la maison, ainsi que des vins du Lavaux. Du pain frais, des fromages, de la charcuterie traditionnelle, boissons fraiches, vins à la bonne température. Loterie, paris sportifs, euromillions, tickets à gratter.

Vraiment un plaisir de faire quelques kilomètres en plus pour se rendre à Oron . Équipe soudée et très sympathique, sourires et renseignements appréciés , merciiiii de cet accueil!

Toujours bienveillant et proche des clients un professionnalisme exceptionnel bravo et merci

La ferme de Belflori à Moudon vous propose des paniers de fruits et légumes de la ferme ou de la région, IPSuisse ou BIO et toujours de saison. Vous découvrirez des produits à cuisiner un peu oubliés mais à nouveau sur le marché. Nous avons également un choix de produits d’épicerie et des œufs frais de la ferme. Le marché de Belflori Nous sommes présents tous les vendredis après-midi sur la place du Forum à Moudon de 16h à 19h Nous sommes aussi tous les samedis matins sur la place de la foire à Oron-la-ville de 9h à 13h Nos points de retrait Boucherie d'Ursy Roger CurratRoute d'Oron 71670 Ursy Boucherie M. WylerRue du Marché 71522 Lucens Fromagerie chez SandrineRoute du Casino 11063 Chapelle-sur-Moudon Fromagerie d'UssièresRoute des artisans 141088 Ropraz Fromagerie VaucherRoute d'Oron 521673 Auboranges La ferme de BelfloriFerme de Belflori 21510 Moudon Le délice du FromagerPlace Saint-Etienne 31510 Moudon Nestle shop HenniezRoute de la Gare 11525 Seigneux Nestle shop Vers-chez-les-blancRoute du Jorat 591000 Lausanne

Production de Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, raclette, beurre doux et beurre salé, sérac, crème double. Création de plateaux de fromages et/ou viande froide.Vente de produits artisanaux, de la région et d'épicerie.PRÉSENTATIONL’entreprise est née en 1986, lorsque M. Roland Pittet a repris la laiterie de Porsel, en Veveyse. Ensuite, en 1993, les sociétés de laiterie de Bouloz et Porsel ont fusionné et Roland a naturellement repris la fabrication de l’ensemble du lait. En 2011, Anthony a rejoint son papa et effectué son apprentissage dans l’entreprise familiale. S’en sont suivi le brevet, puis la maîtrise fédérale obtenue en 2019. Les infrastructures de la laiterie devenant vétustes, la laiterie a été entièrement rénovée en 2019. Au 1er janvier 2020, Roland a remis les reines de l’entreprise à son fils Anthony. Actuellement, ce sont 3'600'000 kilos de lait qui sont transformés annuellement dans notre fromagerie.Artisan d’un savoir-faire ancestral, nous défendons le terroir, la tradition et la précision. Le procédé de fabrication de notre Gruyère AOP est le même que celui des premiers hommes sédentarisés à la préhistoire. Aujourd’hui encore, nous utilisons de la présure naturelle et effectuons une culture sur petit-lait, ce qui demande une précision dans le travail mais confère un goût inimitable à notre fromage. Le lait, produit dans un périmètre de 7 kilomètres autour de notre fromagerie, provient de vaches nourries à l’herbe et au foin. Nous tenons aussi particulièrement à mettre en valeur les produits secondaires de la fabrication du Gruyère AOP : Beurre, crème, sérac, tout est valorisé. Nous complétons notre fabrication par du Vacherin fribourgeois AOP, du raclette, ainsi que diverses spécialités comme du raclette fumé artisanalement, du raclette à l’ail, au poivre et au paprika ainsi que du lait pasteurisé.Au sein de notre magasin, nous privilégions la vente de produits du terroir et de la région fabriqués par des artisans passionnés.PRODUITSGruyère AOPVacherin Fribourgeois AOPDouble crèmeSéracFondue moitié-moitiéBeurre• Gruyère AOP (Certifié)• Vacherin Fribourgeois AOP (Certifié)• Fondue au Vacherin Fribourgeois AOP (Certifiée)• Fondue moitié-moitié (Certifiée)• Sérac (Certifié)• Lait pasteurisé (Certifié)• Beurre (Certifié)• Crème (Certifiée)• Fromage à Raclette (Certifié)

Pierre-André est né à Cully en 1966. Après une formation de menuisier, l’appel du grand large l’a entraîné tout autour du monde sur les navires de la marine marchande. Et c’est la tête et les sens pleins d’odeurs, de saveurs et de recettes qu’il est revenu au pays, avec la volonté de faire partager son amour des cuisines du monde. De retour à Cully, son goût pour le terroir s’est encore développé, grâce à des rencontres fortes : son ami Serge Guidoux, pêcheur à Ouchy, l’extraordinaire Ludo qui a repris la boucherie Nardi à Cully et tant d’autres producteurs pour qui terroir n’est pas un vain mot et dont le travail mérite d’être reconnu. Il a eu le bonheur de travailler quelques saisons inoubliables avec Gilles Wannaz, à Chenaux, dont l’accueil, l’imagination et la poésie ne sont plus à présenter. Après une année aux feux du Café Fédéral à Cully, il a décidé de réaliser son rêve : proposer sa vision de la cuisine en tant que traiteur. Chaque réception, chaque repas, chaque fête devient une rencontre, et parfois un défi, car très vite il s’est fait une image « tous-terrains » : chalet d’alpage, appartement, jardin, stade, caveau, bateau, entrepôt, pique-nique en forêt, rien ne lui est impossible.