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Situation Privilégiée En plein cœur de Lavaux, l’Union Vinicole de Cully jouit d’une situation privilégiée, au carrefour des appellations Epesses et Villette.Construit sur trois étages, le bâtiment de la cave est sis au lieu dit «Les Colombaires-Dessous», à l’ouest de Cully, entre la gare CFF et la route de la Corniche.La caveL’Union Vinicole de Cully est une cave coopérative, c’est-à-dire une association de vignerons propriétaires indépendants, regroupés pour que leur récolte soit vinifiée et commercialisée dans les meilleures conditions. Fondée en 1937, la cave compte actuellement 37 membres, dont 5 vignerons principaux. Notre équipe est composée de 10 personnes réparties entre la cave et la vente., Martin Morgenthaler est l'actuel gérant et M. Bernau, l'œnologue de la cave. Espace Vinilingus Notre espace Vinilingus, salle de location est disponible pour vos événements privés et professionnels. De Novembre à fin janvier, la location est complétée par notre Yourte. Capacité : 80 personnes assises et 100 personnes en cocktail dînatoire - Accès aux personnes à mobilité réduite Notre salle est Idéale pour : Séminaire, Formation, Conférence, Sortie d’entreprise, Comité, Apéritif de Mariage, Repas d’anniversaire, Verre du souvenir, Dégustation et visite de notre cave... Œnotourisme Venez découvrir nos cuvées lors d’une dégustation. (minimum 2 personnes) Réception de groupe jusqu'à 100 personnes - Tarif nous consulter Du lundi au mardi et jeudi au vendredi : 10h00-12h00 et 15h00-17h00 Sur rendez-vous, groupe à partir de 6 personnes : mclavier@ucv.ch Nos vins Notre gamme de vins est composée majoritairement de chasselas, cépage roi de Lavaux. Découvrez également, nos spécialités, notre Chenin blanc sec et notre Bulles de Lavaux, brut de chenin en méthode traditionnelle. Retrouvez notre gamme Tradition et notre gamme Son Excellence sur notre site https://uvc.ch/. En 2023, notre Bouton d'or a été récompensé par les Lauriers de Platine Terravin, retrouvez nos médailles sur notre site internet. Pour compléter nos blancs, des cuvées de vins rouges et rosés complètes notre gamme. Pinot Noir, Gamay, Gamaret, Assemblage élevées en cuve et en barrique. Enfin, nous proposons nos Swiss Bulles, jus de raisin gazéifié sans alcool.

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L’Hôtel Restaurant Le Manoir vous accueille dans un cadre rustique avec sa grande terrasse et sa vue panoramique sur le Moléson.Pour nous trouver rien de plus facile, nous sommes situés à deux pas de la sortie d’autoroute et en plein cœur du village de Vaulruz, au bord de la route principale.RestaurantSalle à mangerL’Hôtel Restaurant Le Manoir vous propose sa salle pour banquets pouvant accueillir jusqu’à 35 personnes, convenant parfaitement pour un repas d’entreprise ou pour une fête de famille.TerrasseNotre terrasse vous séduira par sa grande pelouse, sa vue panoramique sur le Moléson et ses jeux pour enfants.Aperçu de notre carte Cordons bleus maison Pizzas Filets de perches La fameuse entrecôte «Le Manoir» Steaks de bœuf et de cheval Steaks tartare Mets au fromage Chasse (en saison) HôtelNos ChambresNotre hôtel comprend 11 chambres doubles tout confort, télévision, douche, WC, Wi-Fi …Tarifs : Chambre simple avec petit déjeuner CHF 90.– Chambre double avec petit déjeuner CHF 130.– Chambre triple avec petit déjeuner CHF 170.– Nous vous conseillons toutefois de réserver votre chambre par téléphone au cas où vous en auriez besoin pour le jour-même ou le lendemain.

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