Irgendwie muss man sich halt für den einen oder andern Käse entscheiden, aber freundliches und geduldiges Personal gibt gerne und fachkundig Auskunft über das Riesenangebot!

e-shopArtisanal Käserei mit Direktvertrieb unserer ProdukteUnsere Produkte hausgemacht: Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Raclette "FRIESENHEID" Spezialität Halbhart käse «Louis d'Or» Spezialität Weichkäse «Combert» Fonduemischung mit unseren AOP-Käse Doppelrahm und Ziger Käsereibutter Marken Gruyère AOP Vacherin Fribourgeois AOP Zertifikate, Auszeichnungen: Konzept des Qualitätsmanagements FROMARTE über die Struktur der ISO 9001 und ISO 22000 basiert. Rückverfolgbarkeit: CH 4205 Label Suisse Garantie Terroir Fribourg Referenzen Agrola Top Shop, 3186 Düdingen Madlen's Dorfmetzgerei, 3185 Schmitten Volg Detailhandels, 3184 Wünnewil Dorf Maxi Nicole Fuhrer, 3178 Bösingen

Die regionale Käserei mit den eigenen Produkten: Gruyére AOP Vacherin Fribourgois AOP Aergera Wir bieten auch Raclette, Fondue und Schlagrahm an. Kommen Sie vorbei!

Sehr freundlicher Empfang, herzlicher Service! Hervorragende Qualität der verschiedenen Käsesorten..) kann ich ohne Bedenken weiterempfehlen 👍

Ausgezeichnete Produkte, super Service

BERGKÄSEREIEN UND CHEES STÜBLI In natürlicher Umgebung der Voralpenzone gelegen, führt der Käsermeister Yvan Aeby und sein Personal die Tradition der Verarbeitung der Milch zu Käse in den Bergkäsereien Weidli / Schwarzsee und Allmendli / Guggisberg mit Enthusiasmus weiter. Seit dem Sommer 2015 werden die Bergprodukte hauptsächlich in der Hofkäserei Weidli in Schwarzsee produziert. Die Pflege und die Reifung der Bergkäse finden in den Kellern der Bergkäserei Allmendli / Guggisberg statt. Mit bester Sorgfalt gemolkener Milch, die seine Lieferanten Bergkäse „Schwarzsee“, "Rahmkäse vo de Ankehäx", Bergraclette, Sensler Berg-Rahmkäse, Doppelrahm usw. produziert. Der idyllische Schwarzsee ist noch in seiner ganzen Natürlichkeit erhalten. Die Schwarzsee-Region ist vor allem darum in touristischen Kreisen bestens bekannt. Auch das Guggisberg mit dem Guggershörnli ist den Tagestourismus bestens geeignet. Beide Gebiete befinden sich im Naturpark Gantrisch. Majestätische Voralpen, diverse sportliche Angebote, herrliche Wanderwege, der träumerische, sagenumworbene See und die allgemein liebliche Atmosphäre ziehen inländische und ausländische Touristen sowie natürlich auch die einheimische Bevölkerung immer wieder in seinen Bann. Da trifft das Wort von Gottfried Keller bestens zu, der einmal beim Anblick dieser Schönheit gesagt haben soll: "Trinkt oh Augen, was die Wimper hält von dem goldenen Überfluss der Welt!"

Beste Fondue-Mischung weit und breit.

Toujours juscht heisst bei uns im zweisprachig gefärbten Friburgerdütsch so viel wie "immer gut und fein". Und beim Genuss unserer drei Halbhartkäsespezialitäten. Überzeugen Sie sich selbst. Der Mont Vully Käse ist unsere feine Halbhartkäsespezialität in drei Sorten. Wir stellen sie mit thermisierter Rohmilch aus der Region in unserem kleinen Familienbetrieb in Cressier/Grissach, einem Dorf oberhalb des mittelalterlichen Städtchens Murten, her. • Käsespezialitäten, Käseplatte• Fonduemischung, Raclettekäse• Halbhartkäse, Biokäse• Meringues, Lebensmittel Mont Vully BioLe classiqueLe réserve Swiss Cheese Award 2006 Concours suisse des produits du terroir 2015/16